دجاج الصيني بالأرز

أهلا بكم سيداتى إليكم اليوم دجاج الصينى اللذيذ، بصراحة هو طبق شهى أتمنى ألا يفوتكم..
المكونات
كيلو شرحات دجاج مقطعة بشكل طولي
فليفلة خضرا وحمرا مقطعة بشكل طولي
1جزر مقطع بشكل طولي
بصلتين كبار مقطعين جوانح
2 حبة طماطم مقطعة ناعم
ثوم مفروم ناعم
علبة فطر
ملعقة كبيرة كاتشب
م3 كبيرة صوجا صوص
م/ ص كمون, كزبرة , نصف ملعقة صغيرة قرفة , رشة فليفة ناعمة , ملح , مكعب ماجي
ملعقتين طحين مذابين بكوب ونصف ماء
الطريقة :
- نقلب الثوم قليلا بزيت الذرة ثم نضيف شرحات ونقلبها حتى ينشف ماؤها وتتحمر ونضعها جانبا
- نقلب البصل ثم نضيف الجزر ونقلب ثم نضيف الفطر ونقلب ثم البندورة والفليفلة الناعمة و وشرحات الفليفلة ونقلب تقريبا نصف الاستواء
- نضيف الدجاج والبهارات و مكعب الدجاج والطحين المذاب ونتركهم 10 دقائق على النار
- نضيف الكتشب مدوب مع الصويا و قليل من الماء ونتركهم حتى النضج التام
- يقدم مع رز مع ذرة