سلطة الجزر بالبقدونس

لتحضير سلطة الجزر تحتاجين إلى:
جزر مقشر ومبشور، ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
مقادير الصلصة:
ملعقة كبيرة خردل، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، ملح وفلفل أسود، ملعقة خل.
طريقة التحضير:
في وعاء، نضع الجزر المبشور ونضيف إليه البقدونس ونخلط جيدا. بعد خلط مكونات الصلصة نضيف إليها الجزر، ويمزج الكل جيدا.
ندخل السلطة الثلاجة، وبعد إخراجها تقدم باردة. شهية طيبة.