كسكس باللوز

المكونات:
* 3 كوب كسكس
* 1 كوب ماء دافئ
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
* قليل من الزعفران
* ½ كوب فاكهة جافة
* 1 كوب لوز صحيح بدون قشر و محمص
* 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
* 2 ملعقة كبيرة عسل
* 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج و مفروم
* ملح
* فلفل أسود
الطريقة:
يوضع الكسكس في وعاء عميق ويخلط مع الماء الدافئ، زيت الزيتون، ويتبل بقليل من الملح.
يوضع في الإناء العلوي الخاص بعمل الكسكس و يسمى بالكسكاس، ويغطى بإحكام للحفاظ على البخار الناتج لحوالي 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
إقرأ تتمة الوصفة على " مجلتك "
مواضيع ذات صلة :
-بيتزا بالباذنجان و البيبيروني
- حمص بالمايونيز
- كعكة الفصول الأربعة
منتدى مجلتك
مجلتك إعلانات