الشوربة الصينية

المكونات:
* 1 كوب من الفطر المجفف
* 1 كوب ماء مغلي
* 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
* ¾ كوب دجاج مسلوق ومفتت
* 1 ربطة بصل أخضر مفرومة ناعما مع فصل الجزء الأبيض عن الأخضر
* ملح وفلفل
* 1 ½ كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
* 1 علبة فطر معلب مقطع إلى شرائح
* ربع كوب بامبو مقطع إلى شرائح رفيعة جدا
* 4 أكواب مرقة دجاج
* 2 ملعقة صغيرة نشا
* ¼ كوب ماء
* ¼ كوب صلصة الصويا
* ¼ كوب خل الأرز
* بيضة مخفوقة
* صلصة تاباسكو
الطريقة :
اغمري المشروم المجفف بالماء المغلي .
في قدر على النار سخني الزيت وأضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل وأضيفي
البصل ( الجزء الأبيض فقط ) وقلبيه لمدة دقيقتين .
أضيفي كل أنواع المشروم والبامبو وتبليه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة دقيقتان .
إقرأ تمة الوصفة على " مجلتك "
مواضيع ذات صلة :
-بيتزا بالباذنجان و البيبيروني
- حمص بالمايونيز
- كعكة الفصول الأربعة
منتدى مجلتك
مجلتك إعلانات