المكونات: 1 كوب أرز بسمتي 2 حبة كبيرة بطاطس ملح ¼ ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ½ ملعقة صغيرة كمون ¼ ملعقة صغيرة فلفل ابيض ½ حزمة شبت الحشو: 1 ملعقة كبيرة زيت 300 غ لحم مفروم 2 حبة كبيرة بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود ½ ملعقة صغيرة لومي ناعم 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم 1 ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 كوب كزبرة خضراء مفرومة ½ كوب زبيب أو مشمش... اقرا تتمة الموضوع على هي عربية أطباق و وصفات اخرى -شكشوكة -السمن البلدي -اللحم المفرو مالملفوف بالباذنجان -الحرشة -طورطات صغيرة منتدى المرأة العربية هي إعلانات