حجز أطنان من الغذاء الفاسد خلال رمضان بفاس

تمكنت مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة فاس مكناس من حجز أزيد من 8 أطنان من المواد الغذائية الفاسدة خلال العشرة أيام الأولى من شهر رمضان المبارك.
وأوضح المكتب أن فرق المراقبة المتنقلة التابعة له أنجزت، على مستوى السوق الداخلي، 416 زيارة ميدانية تمت خلالها مراقبة 2244 نقطة بيع.
وأضاف أن عمليات المراقبة أسفرت عن أخذ 43 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وإنجاز 2415 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط سلامتها.
وأبرز المصدر أن عمليات المراقبة أسفرت عن حجز وإتلاف 5574,3 كيلوغرامات من اللحوم الحمراء غير الصالحة للاستهلاك ومن الأسقاط، و 805 كيلوغرامات من منتجات الصيد و290 كيلوغراما من الفواكه الجافة، و234 كيلوغراما من المعلبات النباتية.
المصادرة همّت أيضا 260,6 كيلوغرامات من مشتقات الحليب، و577 كيلوغراما من المواد الغذائية المنتهية مدة صلاحيتها و99 كيلوغراما من مشتقات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك.
كما تم حجز وإتلاف 95,8 لترات من زيوت القلي و 47,5 لترات من المشروبات المعدنية والغازية والعصائر، و 47 كيلوغراما من اللحوم البيضاء.