عرض رجل أعمال صربي من مدينة زاسافيتسا الصربية جزء من عملية إنتاج جبنته المسماة "بوليه" والتي يتم اعدادها من حليب الاتان ، حيث تعد أغلى جبنة في العالم بثمن يصل إلى 1000 أورو للكيلو الواحد، أي ما يعادل 11 ألف درهم. ويتصف حليب انثى الحمار (أتان) بمزايا طبية عديدة لأنه شبيه بحليب النساء من ناحية مركباته، كما أنه يحتوي على عناصر مضادة للحساسية وهو خال من الدهون تقريبا، وتزداد كمية فيتامين C فيه عنها في حليب الأبقار ب 60 ضعفا.