Une opération de montage de cuiseurs solaires en milieu scolaire sera lancée lundi à Essaouira, à l'initiative la Fondation Mohammed VI pour la recherche et la sauvegarde de l'Arganier. Cette opération, prévue à l'école primaire Abdelkrim Al Khattabi dans la commune d'Ounagha, est la troisième du genre, initiée dans le cadre de son programme "Energie solaire en arganeraie: promotion des cuiseurs solaires auprès des populations des arganeraies" et destinée à lutter contre la déforestation. Lancée en partenariat notamment avec l'Association française "Les Francas" des Pyrénées orientales, l'Association des enseignants des sciences de la vie et de la terre et l'Association Essaouira Mogador, cette opération est axée sur le montage et la mise au point de cuiseurs solaires. La phase de sensibilisation et de formation des élèves sera suivie de l'installation d'une cantine solaire opérationnelle à l'école composée de 40 cuiseurs. Après deux ans, les cuiseurs seront remis aux familles des élèves. L'économie de bois en usage quotidien est évaluée entre 5 à 10 kg par jour et par cuiseur. Le programme "Energie solaire en arganeraie" avait reçu le Prix "Entreprises et environnement 2008" dans la catégorie coopération internationale pour le développement durable qui lui avait été décerné par le ministère français de l'Environnement, de l'Ecologie et du Développement durable.