يستهلك المغاربة ما يزيد عن 105 مليون رغيف يوميا، وذلك بمعدل ثلاثة أرغفة يوميا للفرد الواحد على الأقل، تقول يومية "المساء" في عدد الخميس خامس دجنبر، وتضيف أن هذه النسبة تتفاوت حسب اختلاف المدن والجهات، حيث وتيرة الاستهلاك ترتفع بشكل كبير في مدينة الدارالبيضاء، التي تستهلك لوحدها ما يناهز 31 مليون رغيف يوميا، وهو ما يوازي استهلاكا فرديا يصل إلى 5 أرغفة يوميا للفرد، وهذه نسبة، تقول نفس اليومية، مرتفعة جدا مع باقي الجهات. وقالت اليومية ذاتها أن المخابز المهيكلة تساهم في تأمين سبعون في المائة من حاجيات استهلاك المغاربة.