أكدت دراسة طبية هولندية أن التدخين يزيد من مخاطر تعرض الإنسان للإصابة بسرطان المريء والمعدة. وأوضحت الدراسة أن الأبحاث كانت قد أجريت على ما يقرب من 120 ألف هولندي لنحو 16 عاما، حيث وجدت أن عامل التدخين قد ضاعف من مخاطر إصابتهم بنوعين من سرطان المريء والمعدة بالمقارنة مع غير المدخنين. وأضافت الدراسة, التي نشرت أول أمس, أن ذلك يأتي في الوقت الذي يزيد فيه تناول الكحوليات من فرص الإصابة بسرطان المريء فقط. كما بينت أن الأشخاص الذين دأبوا على تناول مابين ثلاث إلى أربع أكواب من الكحوليات يوميا كانوا عرضة بنحو خمسة أضعاف للإصابة بسرطان المريء. من جهة أخرى قال باحثون إيرانيون إن احتساء الشاي الساخن جدا عند درجة حرارة تزيد عن 70 درجة مئوية يزيد من احتمالات الإصابة بسرطان الحلق بثمانية أضعاف مقارنة باحتسائه دافئا أو فاترا وقالوا إن احتساء الشاي الساخن جدا قد يسبب الإصابة بسرطان الحلق وأشاروا إلى انه يتعين ترك المشروبات الساخنة حتى تفتر قبل تناولها. وربطت دراسات سابقة بين التبغ والخمور والإصابة بسرطان المريء ويشير البحث الذي نشر في دورية بريتش ميديكال جورنال إلى أن المشروبات الشديدة السخونة قد تمهد بشكل ما أيضا الطريق للإصابة بمثل هذه الأورام. وقال الباحثون أن احتساء الشاي الساخن جدا عند درجة حرارة تزيد عن 70 درجة مئوية يزيد من احتمالات الإصابة بسرطان الحلق بثمانية أضعاف مقارنة باحتسائه دافئا أو فاترا عند درجة حرارة اقل من 65 درجة مئوية. كما أكدوا انه ليس واضحا كيف أن الشاي الساخن قد يتسبب في الإصابة بالسرطان لكن احد الاحتمالات هو أن الإصابة المتكررة لبطانة الحلق الناجمة عن المشروبات الساخنة تتسبب في حدوثه بشكل ما.