500غ من الدقيق
200غ من الزبدة
ماء
مقادير الحشوة
1كلغ من اللوز
500غ من سكر سنيدة
5بيضات
ملعقة من الفانيلا السائلة
طريقة التحضير
بالنسبة للعجين
نضيف الزبدة إلى الدقيق نمزج برؤوس الأصابع حتى نحصل على خليط مرمل
بعدها نضيف الماء شيئاً فشيئاً حتى نحصل على (...)
بيضة واحدة
ملعقتان صغيرتان سنيدة
ملح
خميرة الخبز
نصف كأس زيت
واحد ياغورت طبيعي
كأس ماء دافئ أو زيادة حسب الدقيق
الدقيق
بالنسبة للحشوة
فلفلة حسب لي عندك أنا درت خضراء وحمراء وصفراء وحتى وحدة حارة
مطيشة وحدة كبيرة أو 2 صغار
بصلة (...)
بيضة واحدة
ملعقتان صغيرتان سنيدة
ملح
خميرة الخبز
نصف كأس زيت
واحد ياغورت طبيعي
كأس ماء دافئ أو زيادة حسب الدقيق
الدقيق
بالنسبة للحشوة
فلفلة حسب لي عندك أنا درت خضراء وحمراء وصفراء وحتى وحدة حارة
مطيشة وحدة كبيرة أو 2 صغار
بصلة متوسطة
4 فصوص (...)
بيضة واحدة
ملعقتان صغيرتان سنيدة
ملح
خميرة الخبز
نصف كأس زيت
واحد ياغورت طبيعي
كأس ماء دافئ أو زيادة حسب الدقيق
الدقيق
بالنسبة للحشوة
فلفلة حسب لي عندك أنا درت خضراء وحمراء وصفراء وحتى وحدة حارة
مطيشة وحدة كبيرة أو 2 صغار
بصلة متوسطة
4 فصوص (...)
بيضة واحدة
ملعقتان صغيرتان سنيدة
ملح
خميرة الخبز
نصف كأس زيت
واحد ياغورت طبيعي
كأس ماء دافئ أو زيادة حسب الدقيق
الدقيق
بالنسبة للحشوة
فلفلة حسب لي عندك أنا درت خضراء وحمراء وصفراء وحتى وحدة حارة
مطيشة وحدة كبيرة أو 2 صغار
بصلة متوسطة
4 فصوص (...)
250 غرام دقيق أبيض
3 ملاعق سكر خشن
قليل من الملح
2 بيضات
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفانيلا
نصف كأس من الزيت مايعادل 80 مللتر
نصف لتر من الحليب
نجمع جميع مكونات العجين ونخلطهم بواسطة الطراب
مقادير صلصة البرتقال
كأسين من عصير البرتقال مايعادل 320 (...)
500 غرام دقيق
بيضة واحدة
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفانيلا
7 غرام خميرة كيماوية
50 غرام زبدة
نصف كأس سكر مايعادل 65 غرام
قليل من الملح
ملعقة كبيرة خميرة العجين
240 مللتر حليب
مقادير التزيين : كريم باتسيير
240 حليب
ملعقة كبيرة ونصف من السكر
ملعقة كبيرة (...)
500 غرام من السميد
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نصف كأس زيت
قليل من الملح
ماء دافئ لجمع العجين
مقادير الحشو
بصلة صغيرة
2 فلفلات
250 غرام من الكفتة
ملح
فلفل أسود
فلفل أحمر
قليل من البقدونس
5 جبنات مربعين
ملعقة كبيرة هريسة
نعجن العجين بالسميد مع اضافة (...)