لا أساعد زوجتي في المطبخ ● ما هو برنامجك في شهر رمضان خصوصا أنه تزامن مع فصل الصيف؟ ●● في الحقيقة ليس لدي برنامج محدد في هذا الشهر وإنما شهر رمضان هو شهر العبادة والرحمة وصلة الأرحام وهو فرصة لتأمل والتفكير ويعتبر فترة هدوء وسكينة، وهذه الفترة أنا أتوقف عن البحث العلمي الذي هو من اختصاصي باعتباري أستاذ للاقتصاد، وأعتقد أن شهر رمضان هو فضاء للأنشطة الثقافية والفكرية المحاضرات والندوات . ● كيف يقضي الكتاني يومه في رمضان؟ ●● أنا لا أنام كثيرا في هذا الشهر لأنه كما قلت شهر رمضان هو شهر العبادة والتعبد، كما أقضي يومي في قضاء حوائج ومستلزمات البيت، وأتناول فطوري مع العائلة الصغيرة و والدي لأن بعد وفاة أمي رحمها الله لا يمكن أن أترك الوالد وحده، وبعد الفطور أذهب لصلاة التراويح في المسجد بعدها أعود للجلوس مع أسرتي الصغيرة . ● ماذا عن الأستاذ عمر الكتاني كأب؟ ●● أنا أب لولدين وهما والحمد لله طلبة جامعيين. ● هل يساعد عمر الكتاني زوجته في المطبخ ؟ ●● في الحقيقة لا أساعد زوجتي في المطبخ، وإنما أتكفل كما قلت بالأعباء الخارجية وباقتناء مستلزمات البيت وغالبا ما أكون رفقة زوجتي في هذا الشهر لأن انشغالاتي الكثيرة تجعلني مقصرا في حقها ويعتبر هذا الشهر فترة للراحة ولتعويض ذلك التقصير. ● هل للأستاذ عمر نشاطات أو هوايات معينة؟ ●● نعم، لدي نشاطات كثيرة فأنا أحاضر في عدد من الجمعيات فقد تصل عدد المحاضرات إلى 40 محاضرة في غضون سنة وغالبا ما تكون خارجية، كما أطالع كثيرا . ● هل للكتاني أكلات معينة يحبها ؟ ●● (يفكر) في الحقيقة أنا أحب الأكل التقليدي، والأكلة التي أحبها كثيرا هي «المروزية» وهو طاجين يطبخ باللحم والبصل والزبيب وبعض التوابل النادرة، وهذه الأكلة لدي ارتباط بها منذ صغري فجدتي رحمها الله كانت تطبخها على الفحم وكنت أحبها كثيرا، كما تعجبني جميع الأكلات التي تتوفر على السمك سواء في السلطات أو الأطباق الرئيسية . ● لا شك أنك عاينت موجة الغلاء التي طالت بعض المواد الغذائية في هذا الشهر ما تعليقك؟ ●● بالفعل، هناك ارتفاع في أسعار بعض المواد الغذائية ، وأنا أرجع هذا لكثرة الطلب على هذه المواد ، وكذا القدرة الشرائية لدى المواطنين، وكذلك احتكار بعض التجار واستغلالهم لهذا الشهر للزيادة في بعض المواد، فالناس يصبحون أكثر استهلاكا في هذا الشهر الفضيل الذي يعتبر شهر تعبد لا شهر الأكل، وللأسف حتى الإعلام المغربي يركز على مسألة الأكل والاستهلاك في هذا الشهر . ● ما هي آخر كتابات الأستاذ عمر الكتاني ؟ ●● نعم، لدي مقالتين الأولى حاضرت بها في مدينة الدارالبيضاء، وهي حول أخلاق الاقتصاد و المقالة الثانية حول الاقتصاد الإسلامي . ● كلمة أخيرة؟ ●● كلمتي الأخيرة أوجهها للآباء، لأنني أتأسف كثيرا على الوضع الذي يعيشه أولادنا في المغرب وتضييعهم للوقت بالوقوف أمام المؤسسات وهذه الظاهرة كثيرا ما تؤرقني، وللأسف المسؤولية مشتركة بين الآباء والمؤسسات التعليمية التي لا تكترث لهذا الوضع مما يفسد أخلاق أطفالنا وقد يمارسون سلوكيات مشينة تناول المخدرات والتلفظ بألفاظ نابية.. ، كما أن الدولة ونظامنا التعليمي لا يهمه ما يحصل خارج باب المؤسسة التعليمية على عكس الدول الأخرى التي تمنع الوقوف أمام المعاهد والمؤسسات التعليمية، فيا أيها الآباء رحمة بأولادكم ورحمة بأخلاق أولادكم.