مشاركة مغربية بصالون الفرانكفونية    بورصة وول ستريت تهوي ب6 بالمائة    سياحة المغرب تستعد لأمم إفريقيا    وقفة مغربية تدين الإبادة الإسرائيلية في غزة و"التنفيذ الفعلي" للتهجير    "لبؤات الأطلس" يهزمن تونس بثلاثية    شراكة ترتقي بتعليم سجناء المحمدية    ‪تبادل للضرب يستنفر شرطة أكادير‬    الوديع يقدم "ميموزا سيرة ناج من القرن العشرين".. الوطن ليس فندقا    الإعلام البريطاني يتغنى بحكيمي: قائد حقيقي يجسد التفوق والتواضع والإلهام    ضربة جوية مغربية تسفر عن مقتل أربعة عناصر من "البوليساريو" شرق الجدار الأمني    في منتدى غرناطة.. عبد القادر الكيحل يدعو إلى تعبئة برلمانية لمواجهة تحديات المتوسط    الطقس غدا السبت.. تساقطات مطرية ورياح قوية مرتقبة في عدة مناطق    حادث سير يُصيب 12 جنديًا من القوات المسلحة الملكية بإقليم شفشاون    حزب الحركة الشعبية يصادق على أعضاء أمانته العامة    مديونة تحتضن الدورة الرابعة من "خطوات النصر النسائية"    أسود القاعة ضمن الستة الأوائل في تصنيف الفيفا الجديد    ترامب يبقي سياسته الجمركية رغم الإجراءات الانتقامية من الصين    الممثل الخاص للأمين العام للحلف: المغرب شريك فاعل لحلف شمال الأطلسي في الجوار الجنوبي    مشاريع سينمائية مغربية تبحث عن التسويق في "ملتقى قمرة" بالدوحة    تطورات جديدة في ملف بعيوي والمحكمة تؤجل المحاكمة إلى الجمعة المقبل    الملياني يبرز أبعاد "جيتيكس أفريقيا"    الحكومة تمكن آلاف الأجراء من الاستفادة من التقاعد بشرط 1320 يوما عوض 3240    انطلاق أشغال الندوة الدولية بالسعيدية حول تطوير الريكبي الإفريقي    جلالة الملك يهنئ رئيس جمهورية السنغال بمناسبة الذكرى ال65 لاستقلال بلاده    رغم اعتراض المعارضة الاتحادية على عدد من مقتضياته الحكومة تدخل قانون العقوبات البديلة حيز التنفيذ في غشت القادم    إير أوروبا تستأنف رحلاتها بين مدريد ومراكش    بورصة الدار البيضاء تنهي تداولاتها بأداء سلبي    "البيجيدي" يطلب وزير التجارة إلى البرلمان بهدف تحديد تأثير رسوم ترامب التي بقيت في حدها الأدنى على صادرات المغرب    تعادل أمام زامبيا في ثاني مبارياته بالبطولة .. منتخب للفتيان يقترب من المونديال ونبيل باها يعد بمسار جيد في كأس إفريقيا    ثمن نهائي كأس العرش .. «الطاس» يحمل على عاتقه آمال الهواة ومهمة شاقة للوداد والرجاء خارج القواعد    عزل رئيس كوريا الجنوبية    الاضطرابات الجوية تلغي رحلات بحرية بين المغرب وإسبانيا    المغرب فرنسا.. 3    منظمة التجارة العالمية تحذر من اندلاع حرب تجارية بسبب الرسوم الأمريكية    الصحراء وسوس من خلال الوثائق والمخطوطات التواصل والآفاق – 28-    زيارة رئيس مجلس الشيوخ التشيلي إلى العيون تجسد دعماً برلمانياً متجدداً للوحدة الترابية للمغرب    على عتبة التسعين.. رحلة مع الشيخ عبد الرحمن الملحوني في دروب الحياة والثقافة والفن 28 شيخ أشياخ مراكش    الإعلان عن فتح باب الترشح لنيل الجائزة الوطنية للثقافة الأمازيغية برسم سنة 2024    "أتومان" رجل الريح.. في القاعات السينمائيّة ابتداء من 23 أبريل    الرباط: انطلاق اللحاق الوطني ال20 للسيارات الخاص بالسلك الدبلوماسي    برلين: بمبادرة من المغرب..الإعلان عن إحداث شبكة إفريقية للإدماج الاجتماعي والتضامن والإعاقة    تسجيل رقم قياسي في صيد الأخطبوط قيمته 644 مليون درهم    الصفريوي وبنجلون يتصدران أثرياء المغرب وأخنوش يتراجع إلى المرتبة الثالثة (فوربس)    أمين الراضي يقدم عرضه الكوميدي بالدار البيضاء    بعد إدانتها بالسجن.. ترامب يدعم زعيمة اليمين المتطرف الفرنسي مارين لوبان    30 قتيلاً في غزة إثر ضربة إسرائيلية    بنعلي تجري مباحثات مع وفد فرنسي رفيع المستوى من جهة نورماندي    النيابة العامة تقرر متابعة صاحب أغنية "نضرب الطاسة"    تكريم المغرب في المؤتمر الأوروبي لطب الأشعة.. فخر لأفريقيا والعالم العربي    دراسة: الفن الجماعي يعالج الاكتئاب والقلق لدى كبار السن    دراسة: استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 3% خلال 20 عاما (دراسة)    خبراء الصحة ينفون وجود متحور جديد لفيروس "بوحمرون" في المغرب    بلجيكا تشدد إجراءات الوقاية بعد رصد سلالة حصبة مغربية ببروكسيل    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    طواسينُ الخير    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



80 في المائة من زيت الزيتون بالمغرب لا تحترم معاييرالجودة
نشر في التجديد يوم 22 - 10 - 2009

حدد إدريس الصقلي، الباحث بالمدرسة الوطنية للفلاحة بمكناس، إشكال الزيتون والزيت بالمغرب في كون 20 في المائة من زيت الزيتون بالمغرب فقط هي التي تحترم المعايير الدولية للجودة، في حين أن 80 في المائة تبقى دون جودة، مشيرا إلى أنه في الوقت الذي تصل مساحة زراعة الزيتون في المغرب إلى 500 هكتارا فإن مردوديته لا تتجاوز طنا لكل هكتار معدلا وطنيا، وأرجع ذلك إلى كون 8 في المائة فقط من أشجار الزيتون تسقى سقيا دائما، فيما تبقى 92 في المائة من الأشجار معرضة للتقلبات. ويبقى أفق تطوير زراعة الزيتون حسب المصدر ذاته في أفق 2015 الوصول إلى مليون هكتار، وإنتاج طنين لكل هكتار. وشدد المصدر نفسه على أن الجهد يجب أن ينصب على تحسين جودة الزيت، لتحترم المعايير الدولية، خصوصا وأن المغرب له إمكانات هامة في المجال.
وأوضح الصقلي، في حديث ل التجديد على هامش لاشغال الدورة الرابعة للأيام المتوسطية لشجرة الزيتون التي نظمت بمكناس أمس وأول من أمس تحت شعار: رهانات إنتاج زيت الزيتون: الجودة، المصادقة، تسمية المنشأ، التسويق والطاقة، أن 80 في المائة من الزيت المغربي دون جودة عالمية بكون المعصرات لا تحترم معايير الجودة، في الوقت الذي يجب فيه تكثيف الإنتاج من أجل التسويق؛ على اعتبار أن الطلب يظل متزايدا وطنيا وخارجيا على زيت الزيتون.
ويبلغ الاستهلاك المغربي من زيت المائدة 17 لكل فرد سنويا منها 4 لترات زيت الزيتون، يقول المصدر ذاته.
ونظرا لتوقيع المغرب على اتفاقية التبادل الحر فإن أمريكا ودول من الاتحاد الأوروبي تلجأ إلى استيراد الزيتون المغربي، مما يؤثر على القدرة الشرائية للمستهلك المغربي في مقابل رفع مداخيل الزيتون للبلاد.
وقد أكد والي جهة مكناس-تافيلالت، محمد فوزي، في جلسة الافتتاح، على أهمية اللقاء الذي يجمع العاملين والمتخصصين في قطاع الزيتون في حوض المتوسط، إذ تشكل شجرة الزيتون رمزا للتبادل الثقافي والحضاري بين دول المنطقة، مبرزا أن مكناس التي تحتضن اللقاء لها تقاليد عريقة في المجال، وتسميتها مكناسة الزيتون تترجم وجود ثروة هامة من هذا المنتوج.
واعتبر فوزي أن الموضوع الذي تم اختياره لهذا اللقاء يلتقي مع انشغالات الورش الفلاحي الوطني الكبير الذي أطلقه المغرب، والمتمثل في المخطط الأخضر، مشددا على ضرورة تشجيع قطاع الزيتون بمدينة مكناس، بفضل المؤهلات التي تزخر بها على هذا المستوى.
ويذكر أن شابا من مراكش تمكن من الحصول على جائزة الجودة سنة ,2007 وأجمعت المداخلات على أهمية البحث العلمي في تنمية إنتاج الزيتون وإسهامه في التنمية الاقتصادية والاجتماعية وكذا البيئية للبلدان المنتجة لما لشجرة الزيتون من دور إيكولوجي فعال.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.