تلعب مضادات الأكسدة دورا مهما في حماية جسم الإنسان، وهو ما يجعل الأخصائيون ينصحون بضرورة تناول أنواع مختلفة من الخضر والفواكه الغنية بالمواد المضادة للأكسدة وذلك من أجل تقوية جهاز مناعة الجسم ومساعدته على مقاومة الأمراض والشيخوخة، تفاصيل أكثر حول هذا الموضوع في الروبورتاج التالي: