سجلت مصالح المراقبة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية 246 محضرا بعد أخذها عينات بغرض تحليلها، وذلك خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان. وأفاد بلاغ للمكتب بأن حصيلة المراقبة الصحية للمنتجات الغذائية خلال الفترة المذكورة، أسفرت عن القيام ب 21 ألفا و450 عملية مراقبة بهذه المناسبة، تمخض عنها تسجيل 36 محضرا للمخالفات والقيام ب21 ألفا و168 عملا تحسيسيا في مجال تخزين المنتجات الغذائية وتغليفها والشروط الصحية. وأفضت عمليات المراقبة هذه إلى حجز وإتلاف 436 كلغ من الدقيق ومشتقاته، و 250 كلغ من الفواكه الطازجة، و 157 كلغ من الحلويات التقليدية و 113 كلغ من المواد الغذائية ذات الأصل النباتي، و110 كلغ من الكسكس والمعجنات و 93 كلغ من التمر و97 كلغ من المعلبات ذات الأصل النباتي و69 كلغ من مواد التحلية، و40 كلغ من مركزات الطماطم، بالإضافة إلى كميات أخرى من مجموعة من المواد الغذائية.