تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات و تقاوم التسمم كما تفيد في علاج الأمراض. هذا النبات موجود منذ قرون وموطنه إيران والعراق والمملكة العربية السعودية، وهو أساساً نبات لغذاء الحيوان. الفلفا غنية بالمواد الغذائية، فهي غنية بالبروتين وبالفتامينات وخاصة «ا.د.ه.ك.»، وهي غنية بالمعادن مثل السيلينوم، لكن الفلفا ممكن أن تسبب نوبات مرض الذئبة (Lupus) والروماتويد، ولهذا يجب عدم تناول هذا النبات عند الإصابة بهذه الأمراض. يساعد المدمنين على المخدارات والكحول على الشفاء. يساعد على تقوية الجسم أثناء النقاهة من الأمراض المزمنة. ينشط إفراز اللبن عند المرضع ويزيل غثيان الصباح عند الحامل. ينظف الدم ويقلل كولستيرول الدم . والفلفا يستخدم لعلاج الأنيميا والنقرس والتهاب المفاصل والإجهاد والأرق وعلاج الكلى وقرحة المعدة وينشط الشهية وينظم السكر ويقوى الصحة العامة. يساعد في الشفاء من مشاكل الجهاز البولي – يزيد من الدورة الدموية المتجهة إلى المخ، يقضي على الديدان، يساعد على الهضم ويقلل من متاعب الطمث. والصنييون استخدموا هذا النبات لعلاج حصوات الكلى لقرون طويلة. آخر الدراسات أظهرت أن نبات الفلفا يحتوي على مكونات قادرة على وقف تكون المواد المسببة للسرطان بالكبد. النبات يزيل السموم من الجسم ويعادل الأحماض واستخدمه الهنود الحمر لعلاج ألم الأذن.