مجزرة كروية في أمريكا .. الملكي يتهاوى أمام إعصار باريس    لبؤات الأطلس يلدغن الكونغو في مباراة لا تُنسى    ارتفاع مقلق في حوادث السير المميتة بمدينة طنجة    سان جرمان يهزم ريال مدريد برباعية    العلمي يشارك في لقاءات للفرنكوفونية    باريس سان جيرمان يكتسح ريال مدريد برباعية ويتأهل لنهائي مونديال الأندية    "غي -تا" تكشف عن ملامح عملها الفني الجديد "كروا غوج"    أنشيلوتي يُدان بسنة حبسا بتهمة "الاحتيال المالي"    المنتخب الوطني فئة فريق مختلط للتايكوندو يتوج بفضية في كأس العالم للفرق بجمهورية كوريا    إعادة فتح سفارة المملكة المغربية بدمشق    وسط ملء لا يتعدى 37% للسدود.. أخنوش يترأس اجتماعا لتسريع تنزيل برنامج الماء    مراكش.. توقيف فرنسي من أصل جزائري مطلوب دوليًا في قضايا تهريب مخدرات    خروقات قطاع التعمير تضع منتخبين وموظفين تحت طائلة العزل والمتابعة    حموشي يؤشر على تعيينات أمنية    في سابقة طبية إفريقية.. المغرب يشهد أول عملية جراحية بتقنية "v-NOTES" لاستئصال الرحم    مازغان يطلق المطعم الموسمي الجديد    الصحراء المغربية.. توافق دولي لا رجعة فيه حول مغربية الصحراء ودعم ثابت للمبادرة المغربية للحكم الذاتي كحل سياسي وحيد لهذا النزاع الإقليمي    بنسعيد: التحولات التي يشهدها قطاع الصحافة أفرزت الحاجة إلى تحيين الإطار التشريعي المنظم لمهنة الصحافة    أزيد من 160 مفقودا بفيضانات تكساس    الوكيل العام بالرشيدية ينفي تعرض طفل بومية لاعتداء جنسي ويكشف نتائج تشريح الجثة    نشرة إنذارية من المستوى البرتقالي: زخات رعدية قوية بعدد من مناطق المملكة    21 قتيلا حصيلة حوادث السير بالمناطق الحضرية ‏خلال الأسبوع المنصرم    مجلس المستشارين يصادق على مشروع قانون التأمين الإجباري الأساسي عن المرض رقم 54.23    بورصة البيضاء تنهي تداولاتها على وقع الأحمر    أكثر من 790 مليون شخص في 12 دولة عانوا من درجات حرارة قصوى في يونيو 2025    المدافع المغربي محمد حمدون ينضم إلى ريال بيتيس إشبيلية    ترامب يدفع بتطبيع موريتانيا وإسرائيل                المغرب يفتح باب المشاركة بالأوسكار    إسرائيل تنفذ عملية برية بجنوب لبنان    اليونان توقف طلبات اللجوء للأفارقة    "مجرم حرب يدعم تاجر سلاح".. بوريل ينتقد ترشيح نتنياهو لترامب لجائزة نوبل        هذه توقعات أحوال الطقس بالريف واجهة الشرقية اليوم الأربعاء    الغرفة الثانية تصادق على مشروع قانون المسطرة المدنية    الحسابات الوطنية توضح المسيرة الإيجابية للاقتصاد الوطني    أصيلة تحتضن الدورة الخامسة للأكاديمية المتوسّطية للشباب من 11 إلى 19 يوليوز    بنك المغرب: 58% من المغاربة يمتلكون حسابات بنكية بنهاية 2024    الصين تعتزم توسيع شبكة السكك الحديدية فائقة السرعة لتصل إلى 50 ألف كيلومتر بنهاية 2025    عندما ينقلب "الحياد الأكسيولوجي" إلى سلسلة ثنائيات شاردة!    كاظم جهاد: جاك ديريدا والمسألة الفلسطينية    ظاهرة "طوطو" هل نُربي جيلاً لتمجيد الصعلكة!؟    أكثر من مليون متابع لفرقة تولّد موسيقاها بالذكاء الاصطناعي    أسعار النفط تتراجع وسط تقييم اقتصادي لتأثير الرسوم الجمركية الأمريكية الجديدة    سايس يعود إلى التداريب بعد غياب دام لأربعة أشهر بسبب الإصابة    من أين جاءت هذه الصور الجديدة؟ .. الجواب داخل واتساب    الشاعر حسن نجمي يفوز بجائزة ابن عربي الدولية للأدب العربي    تورونتو تحتفي بعبق السوق المغربي    الطالبة ماجدة بن علي تنال شهادة الدكتوراه في الكيمياء بميزة مشرف جدا    ممارسة الرياضة بانتظام تقلل الشعور بالاكتئاب والتوتر لدى الأطفال    دراسة ألمانية: فيروس التهاب الكبد "E" يهاجم الكلى ويقاوم العلاج التقليدي    "مدارات" يسلّط الضوء على سيرة المؤرخ أبو القاسم الزياني هذا المساء على الإذاعة الوطنية    التوفيق: معاملاتنا المالية مقبولة شرعا.. والتمويل التشاركي إضافة نوعية للنظام المصرفي    التوفيق: المغرب انضم إلى "المالية الأساسية" على أساس أن المعاملات البنكية الأخرى مقبولة شرعاً    التوفيق: الظروف التي مر فيها موسم حج 1446ه كانت جيدة بكل المقاييس    طريقة صوفية تستنكر التهجم على "دلائل الخيرات" وتحذّر من "الإفتاء الرقمي"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد الجزر

يحتوي الجزر وعصير الجزر على عدة فوائد غذائية وصحية، من أهم المواد التي يتميز بها، مادة الكاروتين التي يعزى إليها اللون البرتقالي، فهو غني أيضا بالألياف الغذائية والمعادن وخاصة السيلينوم، والذي هو نوع من الأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم في تشكيل عدد من البروتينات ويدخل في تركيب بعض الخمائر كما يحافظ على جدار الخلايا والكريات الحمراء من الأكسدة ويقلل من احتمال الإصابة من بعض انواع السرطان بالإضافة إلى أنه يقوي جهاز المناعة ويخفف من تأثير العناصر الضارة التي تدخل الجسم كالزئبق كما أنه ضروري لصحة عضلة القلب.
إضافة لسيلنيوم و بالدهون القابلة للذوبان والسكر الطبيعي فهو غني بفيتامين «أ»و «ب» و «ب2» و»ج» و»دال» وفيتامينات أخرى ومادة الكاروتين ونسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من السكروز و الكليكوز والفركتوز، بالإضافة إلى المواد البروتينية والأحماض الأمينية، كما يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القاعدية التأثير كالبوتاسيوم والقليل من أملاح لصوديوم والكالسيوم واليود....ألخ
أما فوائده الصحية فالجزر له خواص المضادات الحيوية إذ يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء ويساعد في التخلص من الالتهابات المعوية وعلاج قرحة المعدة كما يساعد على حماية الجلد من الآثار المؤدية لأشعة الشمس ويساعد على شفاء الإصابات في وقت قليل، وأيضا يمكن استعماله كطعام أو دواء لعلاج التهابات الكلى مع العلم أنه يحتوي على هرمون ينفع في علاج أعراض السكري، كذلك يستعمل للتخلص من بعض ديدان المعدة والمغص، يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد، فهو محفز قوي للمناعة الطبيعية فهو يحفظ جدار جهاز الهضم ويساهم في تضميده، كما يعتبر منبها لحرقة المعدة ويزيد من إفراز المادة الصفراء وهو مدر للبول.
ويعتبر الجزر من وسائل التجميل الطبيعية و الأساسية، نظرا لأنه أكثر النباتات التي تحتوي على الفيتامين «أ» الضروري لصحة وسلامة الجلد، كما أن مادة الكاروتين لها عدة فوائد تجميلية إذ أنها تنشط عملية تجديد الأنسجة والخلايا وهي أيضا مفيدة لإزالة التجاعيد من الوجه والجبهة وتمنع ارتخاء الجلد، وله دور مهم في صفاء البشرة ونقائها، وتقوية الشعر والأظافر وتبقى أهم ميزة للجزر هو أنه يساعد على تحديد البصر والحفاض عليه.
ويفضل استعمال الجزر في كل الأطباق دون تقشيره إذ أن أكثر المواد الغذائية تتمركز في القشور.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.