تعاون مغربي فلسطيني في حقوق الإنسان    السغروشني: تكوين الشباب رهان أساسي لتحفيز التحول الرقمي بالمغرب    تعزيز التعاون يجمع المغرب وموريتانيا    استئناف موسم صيد الأخطبوط بالمغرب    فتاح العلوي: مونديال 2030 فرصة تاريخية لتحقيق نمو اقتصادي كبير    أسعار النفط تتكبد خسارة أسبوعية ب1%    حملة هندية تستهدف ترحيل آلاف المسلمين .. رمي في البحر وهدم للمنازل    "القسّام": إسرائيل تعطّل المفاوضات    الدفاع الجديدي يتعاقد مع حارس موريتانيا    فيلدا: فوز "اللبؤات" على مالي مستحق    سيدات نيجيريا إلى نصف نهائي "الكان"    سائقو النقل بالتطبيقات يطالبون بترخيص السيارات المستعملة عبر دفتر تحملات    "الأشجار المحظورة" .. الشاعر المغربي عبد السلام المَساوي ينثر سيرته أنفاسًا    أخنوش: تنظيم مشترك لكأس العالم 2030 يسرع التحول الاستراتيجي للمغرب    زيادة كبيرة في أرباح "نتفليكس" بفضل رفع أسعار الاشتراكات    كأس أمم إفريقيا لكرة القدم للسيدات.. المغرب يبلغ المربع الذهبي بفوزه على مالي    لقجع:كأس إفريقيا 2025 ومونديال 2030.. مقاربة إستراتيجية للبنيات التحتية والاستثمار تقوم على الاستمرارية من أجل إرث مستدام    حادث سير إثر انقلاب سيارة تقودها سيدة مقيمة بهولندا في منحدر بالحسيمة    توقيف شخصين وحجز كميات من مخدر الشيرا        رياض مزور يكشف التحول الصناعي نحو الحياد الكربوني    الارتفاع ينهي تداولات بورصة الدار البيضاء    جمعية أبناء العرائش بالمجهر تتضامن و تنتقد تغييب المنهج التشاركي في تنفيذ مشروع الشرفة الأطلسية والمنحدر الساحلي بمدينة العرائش    إشارة هاتف تقود الأمن إلى جثة الطبيبة هدى أوعنان بتازة    توقعات أحوال الطقس ليوم غد السبت    390 محكوما ب"الإرهاب" بالمغرب يستفيدون من برنامج "مصالحة"    أخنوش: التنظيم المشترك لمونديال 2030 عامل تسريع لتحول استراتيجي للمغرب    البيت الأبيض يكشف: ترامب مصاب بمرض مزمن في الأوردة الدموية    بأمر من المحكمة الجنائية الدولية.. ألمانيا تعتقل ليبيا متهما بارتكاب جرائم حرب وتعذيب جنسي    اتحاديو فرنسا يرفضون إعادة إنتاج "الأزمة" داخل الاتحاد الاشتراكي    نادي الهلال السعودي يجدد عقد ياسين بونو حتى 2028    السياقة الاستعراضية خطر محدق وإزعاج مقلق لساكنة «بريستيجيا» بمدينة سلا    إحداث أزيد من 6200 مقاولة مع متم ماي الماضي بجهة الشمال    كيف يمكن للذكاء الاصطناعي مساعدة الكتاب والأدباء والإعلاميين وصناع المحتوى..    حرب خفية على المنتجات المغربية داخل أوروبا.. والطماطم في قلب العاصفة    نجل المهدي بن بركة يؤكد تقدم التحقيق بعد ستين عاما من اختطاف والده    قاضي التحقيق يودع ثلاثة موظفين سجن عكاشة بملف سمسرة قضائية        اشتباكات بين عشائر ومقاتلين "دروز"    "أنا غني".. سجال هاشم يستعد لإشعال صيف 2025 بأغنية جديدة    مدينة تيفلت تفتتح سهرات المهرجان الثقافي الخامس بباقة موسيقية متنوعة    دراسة: الذكاء الاصطناعي يحول تخطيط القلب العادي إلى أداة فعالة لاكتشاف عيوب القلب الهيكلية        رحيل أحمد فرس.. رئيس "فيفا" يحتفي بالمسيرة الاستثنائية لأسطورة كرة القدم الإفريقية    افتتاح بهيج للمهرجان الوطني للعيطة في دورته ال23 بأسفي تحت الرعاية الملكية السامية        ترامب يهدد بمقاضاة "وول ستريت جورنال" لقولها إنّه أرسل رسالة فاحشة إلى إبستين في ال2003    جيش الاحتلال الصهيوني يواصل مجازره ضد الفلسطينيين الأبرياء    بعد تشخيص إصابة ترامب بالمرض.. ماذا نعرف عن القصور الوريدي المزمن    "مهرجان الراي للشرق" بوجدة يعود بثوب متجدد وأصوات لامعة    البيت الأبيض يعلن إصابة ترامب بمرض مزمن    وداعا أحمد فرس    دراسة تكشف العلاقة العصبية بين النوم وطنين الأذن    زمن النص القرآني والخطاب النبوي    "مدارات" يسلّط الضوء على سيرة المؤرخ أبو القاسم الزياني هذا المساء على الإذاعة الوطنية    التوفيق: معاملاتنا المالية مقبولة شرعا.. والتمويل التشاركي إضافة نوعية للنظام المصرفي    التوفيق: المغرب انضم إلى "المالية الأساسية" على أساس أن المعاملات البنكية الأخرى مقبولة شرعاً    التوفيق: الظروف التي مر فيها موسم حج 1446ه كانت جيدة بكل المقاييس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد الجزر

يحتوي الجزر وعصير الجزر على عدة فوائد غذائية وصحية، من أهم المواد التي يتميز بها، مادة الكاروتين التي يعزى إليها اللون البرتقالي، فهو غني أيضا بالألياف الغذائية والمعادن وخاصة السيلينوم، والذي هو نوع من الأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم في تشكيل عدد من البروتينات ويدخل في تركيب بعض الخمائر كما يحافظ على جدار الخلايا والكريات الحمراء من الأكسدة ويقلل من احتمال الإصابة من بعض انواع السرطان بالإضافة إلى أنه يقوي جهاز المناعة ويخفف من تأثير العناصر الضارة التي تدخل الجسم كالزئبق كما أنه ضروري لصحة عضلة القلب.
إضافة لسيلنيوم و بالدهون القابلة للذوبان والسكر الطبيعي فهو غني بفيتامين «أ»و «ب» و «ب2» و»ج» و»دال» وفيتامينات أخرى ومادة الكاروتين ونسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من السكروز و الكليكوز والفركتوز، بالإضافة إلى المواد البروتينية والأحماض الأمينية، كما يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القاعدية التأثير كالبوتاسيوم والقليل من أملاح لصوديوم والكالسيوم واليود....ألخ
أما فوائده الصحية فالجزر له خواص المضادات الحيوية إذ يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء ويساعد في التخلص من الالتهابات المعوية وعلاج قرحة المعدة كما يساعد على حماية الجلد من الآثار المؤدية لأشعة الشمس ويساعد على شفاء الإصابات في وقت قليل، وأيضا يمكن استعماله كطعام أو دواء لعلاج التهابات الكلى مع العلم أنه يحتوي على هرمون ينفع في علاج أعراض السكري، كذلك يستعمل للتخلص من بعض ديدان المعدة والمغص، يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد، فهو محفز قوي للمناعة الطبيعية فهو يحفظ جدار جهاز الهضم ويساهم في تضميده، كما يعتبر منبها لحرقة المعدة ويزيد من إفراز المادة الصفراء وهو مدر للبول.
ويعتبر الجزر من وسائل التجميل الطبيعية و الأساسية، نظرا لأنه أكثر النباتات التي تحتوي على الفيتامين «أ» الضروري لصحة وسلامة الجلد، كما أن مادة الكاروتين لها عدة فوائد تجميلية إذ أنها تنشط عملية تجديد الأنسجة والخلايا وهي أيضا مفيدة لإزالة التجاعيد من الوجه والجبهة وتمنع ارتخاء الجلد، وله دور مهم في صفاء البشرة ونقائها، وتقوية الشعر والأظافر وتبقى أهم ميزة للجزر هو أنه يساعد على تحديد البصر والحفاض عليه.
ويفضل استعمال الجزر في كل الأطباق دون تقشيره إذ أن أكثر المواد الغذائية تتمركز في القشور.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.