كوفر بنكهة الفاني

المقادير :
45 سنتلترا من الحليب
8 سنتلترات من القشدة السائلة
90 غراما من الزبدة
300 غرام من الدقيق
75 غراما من السكر
بيضتان
كيس سكر فاني
القليل من ملح
6 كرات من مثلج الفاني
90 غراما من الشكولاطة السوداء
سكر ناعم


طريقة التحضير :
اسكبي الحليب والقشدة في إناء وأضيفي الزبدة المقطعة والملح وسخني المكونات على نار هادئة.
ضعي الدقيق في خلاط وأضيفي السكر والخميرة والبيض واخلطي مع إضافة مكونات الحليب والقشدة والزبدة وهي ساخنة حتى تتجانس العناصر.
سخني آلة صنع الكوفر واسكبي مقدار مغرفة من العجين واطهي لمدة 4 دقائق حتى يفرغ المزيج.
ذوبي الشكولاطة مع ملعقة ماء على طريقة حمام مريم.
قدمي الكوفر مزينا بالشكولاطة والسكر الناعم ومع مثلج الفاني.