المقادير : 115 غراما من الدقيق 160 غراما من السكر 3 ملاعق كبيرة من مبشور الكوك قبصة ملح 8 شرائح من الأناناس 100 غراما من الزبدة بيضتان ملعقة صغيرة من روح الفاني
طريقة التحضير : سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية وادهني قالبا بالزبدة ورشيه بالدقيق. اخلطي الدقيق والكوك والملح وأضيفي الأناناس المقطع واخلطي أضيفي الزبدة المذابة وبيضتين سبق خفقهما واخلطي جيدا. ثم أضيفي روح الفاني واخلطي قليلا ثم اسكبي المزيج في القالب وأدخليه إلى فرن لمدة 40 دقيقة.