وصفات الجدات

الأوانس

المقادير :
250 غ زبدة أومارغرين
1 بيضة
1 صفار بيضة
100غ سكر ناعم
فرينة (طحين)
كيس خميرة كيميائية
فانيليا
التزيين
الشوكلاطة الذائبة
جوز الهند


طريقة التحضير :
في اناء اخلطي كالمرهم المارغرين أو الزبدة والسكر واضيفي صفار البيضة والبيضة الكاملة والفانيليا واخلطي مرة اخرى.
اضيفي الخميرة والفرينة (طحين) اخلطي مرة اخرى حتى الحصول على عجينة سهلة الاستعمال.
على طاولة عمل ابسطي بسمك 3 مم قطعي دوائر كبيرة وصغيرة اطهيها كل على حدى في فرن 160 درجة مدة 30 دقيقة.
بعد الطهي اتركيها تبرد ثم اغطسي الدوائر الصغيرة في الشوكلاطة الذائبة ذريها بجوز الهند واتركيها تجف.
زيني الدوائر الكبيرة بخطوط من الشوكلاطة مع ملاقتها في المركز.
قبل ان تجف الدوائر الكبيرة ضعي في الوسط دائرة صغيرة بالشكلاطة واتركيها تجف مرة اخرى