حلويات بالمشمش والجبن

وصفات الجدات

المقادير :
العجينة:
125غ مارغرين (زبدة).
نصف كاس سكر ناعم.
بيضة كاملة + صفار بيضة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية.
نصف كأس كاوكاو محمص ومطحون بدون تقشيره
دقيق
التزيين:
بياض بيض.
نصف كأس سكر مسحوق
4 أكياس فانيليا

طريقة التحضير :
في إناء اخلطي جيدا المارغرين والسكر أضيفي البيضة كاملة وصفار بيضة والفانيليا اخلطي أيضا ثم أضيفي الكاوكاو والخميرة.
أضيفي الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجينة ملساء.
شكليها في مول المعمول.
اغطسي الحلوة في بياض البيض ثم مرريها في خليط (سكر+فانيليا).
ضعيها في صينية واطهيها في فرن على 160 درجة مائوية مدة 20 دقيقة.