نصائح اليوم

الحلول العملية للمطبخ «المعقد»

للتخلّص من روائح الثلاجة: يتمّ غليّ القليل من الخلّ الأبيض على النار، وبعد أن يبرد تماماً، يوضع في الرفّ الأوسط وتغلق الثلاجة 12 ساعة، ثم تنظّف بالماء الساخن المضاف إليه قليل
من بيكربونات الصوديوم دون إضافة الصابون.
- لصنع كيكة هشّة، تتمّ إضافة القليل من الملح إلى البيض عند خفقه، ويمكن استخدام اللبن الزبادي بدلاً من اللبن الحليب، وسوف يعطي نفس النتيجة.