المقادير : المقادير ل 4 أشخاص 500 غ كرموس 150 غ ياغورت 60 غ مسحوق السكر عصير نصف حامضة طريقة التحضير : أزيلي قشرة الكرموس واحتفظي باللب. ضعي اللب في خلاط كهربائي مع السكر والياغورت وعصير الحامض. صفي المزيج للتخلص من البذور واحتفظي بالمزيج في الثلاجة حتى يبرد. اسكبي المزيج في آلة صنع المثلجات sorbetière . احتفظي بالمزيج في إناء محكم الإغلاق في مجمد إلى حين موعد التقديم. اصنعي كويرات من المثلج وزيني بقطع الكرموس.