المقادير 3 كؤوس حليب شكولاطة سوداء مقطعة إلى قطع ملعقة كبيرة سكر أبيض قرفة بيضة طريقة التحضير سخني الحليب لمدة دقيقتين ، ثم قومي بمزجه مع الشكولاطة والسكر والقرفة في إناء صغير ، تخفق البيضة حتى تتنعم ثم تضاف إلى خليط الشكولاطة ضعي الخليط فوق النار لمدة 3 أو 4دقائق على المستوى العالي أو يصبح ذا رغوة كثيفة ولكن كوني حذرة لا تتركي الخليط حتى درجة الغليان قومي بصبه في كؤوس التقديم ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة.