ميلك تشيك مثلج الليمون الحامض

المقادير :
2 كويرات من صوربي الليمون الحامض
20 سل من الحليب
3 ملاعق كبيرة من مربى التوت ملعقة من قشدة الشانتي
أوراق النعناع
حبة حامض أخضر
إبزار

طريقة التحضير :
زيني في البداية كؤوس التقديم بالقليل من مربى التوت (انظري الصورة) وأدخليها إلى الثلاجة.
أضيفي قبصة إبزار إلى باقي مربى التوت وامزجي بعد إضافة قشدة الشانتي حتى تحصلي على خليط متجانس.
أخرجي كؤوس التقديم من الثلاجة وأفرغي وسطها ربع مقدار الخليط في كل كأس.
اخلطي صوربي الحامض مع الحليب وأوراق النعناع وشريحة حامضة مقطع إلى أرباع وأضيفي قبصة إبزار واخلطي جيدا.
صفي الخليط حتى تتخلصي من شوائب شريحة الحامض ثم أفرغي المزيج في كؤوس التقديم وزينيها بقطع الحامض وأوراق النعناع وقدميها فورا.