طبق الفواكه بالحبق والفاني

المقادير :
3 حبات كيوي
حبتان من الموز
حبتان من المانغ
300 غ توت
150 غ سكر سنيدة
2 أعواد فاني
3 وريقات حبق

طريقة التحضير :
اسكبي السكر في 30 سل من الماء وامزجي جيدا حتى يذوب السكر.
قطعي أعواد الفاني على الطول وانزعي البذور ثم أضيفيها إلى مزيج السكر وضعي المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
نظفي حبات الفواكه وقطعي الموز إلى دوائر وباقي الفواكه إلى مربعات، ثم ضعيها في سلطنية وامزجيها برفق مع بعضها.
وزعي الفواكه على كؤوس زجاجية، ازيلي أعواد الفانيلا من مزيج السكر واسكبي المزيج على الفواكه وامزجيها جيدا واتركيها تبرد في الثلاجة.
قدميها باردة مزينة بأوراق الحبق ومع بعض قطع البسكويت.