راصد صحي . .أكثروا من البقدونس خلال فترة العيد

للبقدونس فوائد كثيرة فهو دواء قبل أن يكون غذاء إذ يقلل امتصاص الدهون? و?يسهل مرور الفضلات مع تباعد جزئياتها داخل الأمعاء?، كما أنه غذاء صحي متكامل، وغني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، ويحمي من العديد الأمراض، إضافة إلى أنه يزيد من إفراز العصارة الصفراوية مما يساعد في عملية هضم المواد الدهنية?.?
وينصح الأطباء بالإكثار من البقدونس خلال تناول اللحوم سيما خلال فترة عيد الأضحى المبارك، فإضافة إلى فوائده السالف ذكرها، فإنه يعالج الغازات، والانتفاخات، والتقلصات المعدية المعوية ،الناتجة عن سوء الهضم أو الأكلات الدسمة?، وينشط الكبد وهو مضاد لسمومه، كما أنه يحد من الجلطات، حيث يحافظ على توازن الصفائح الدموية، ويعالج الأنيميا.