ويعتبر الموز من الأغذية السحرية التي تحتوي على ثلاث سكريات طبيعية، هي السكروز والفروكتوز والغلوكوز، وهذه السكريات الطبيعية مجتمعة مع الألياف في الموز تمنحنا دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. وأشارت الأبحاث العلمية إلى أن موزتين فقط يمكنهما تزويد الجسم بطاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة، فلا عجب اذا في أن يكون الموز الفاكهة رقم واحد بالنسبة للرياضيين المحترفين. لكن يمكن للموز أيضا ان يساعدنا في المحافظة على لياقتنا، وان يساعدنا في التغلب على عدد كبير من الأمراض. منجم للفيتامينات والموز واحد من أفضل المصادر الطبيعية للبوتاسيوم، الذي يعرف بانه يقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم والأمراض المرتبطة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما تؤكد الأبحاث بحسب جريدة "القبس" أن الموز يساعد في علاج القرحة، حيث إنه يعمل بمنزلة مخفف طبيعي لمعدل الحموضة، ويحفز المعدة على انتاج المخاط الواقي مما يساعد على منع الأحماض القاسية من لمس جدار المعدة الرقيق، كما يقتل مثبط البروتياز الموجودة فيه البكتيريا الضارة المسببة لقرحة المعدة. ويحتوي الموز أيضا على مركبات ضرورية للحفاظ على مستوى السوائل ومنع الجفاف، وعلى نسبة عالية من فيتامين ب6 الذي يحافظ على جهازك العصبي في أفضل حالاته، ويزيد فعالية جهاز المناعة.