قالت الوكالة الصحية الفرنسية إن لا دليل حتى الآن على أن الحيوانات الأليفة يمكنها أن تنقل فيروس كورونا الم ستجد، مشيرة إلى أنه “من غير المرجح” أن ينتقل المرض من الإنسان إلى الحيوان. وقد أد ى تشخيص إصابة كلب في هونغ كونغ بفيروس كورونا المستجد “بشكل طفيف” في نهاية شباط/فبراير، كان صاحبه مصابا أيضا ، إلى إثارة التساؤلات حول إمكانية انتقال العدوى من الإنسان إلى الحيوان. وفي هذا السياق، دعت وكالة الصحة الفرنسية إلى اجتماع طارئ ضم عددا من الخبراء لدراسة إمكانية انتقال العدوى من الإنسان إلى الحيوان، والإصابة بالعدوى من خلال أكل اللحوم. ووفقا للنتائج التي توص لت إليها الوكالة “لم يتبي ن وجود أي دليل علمي على أن الحيوانات الأليفة يمكن أن تلعب دورا في انتشار فيروس سارس كوفيد-2”. وأك د الخبراء “أن احتمال انتقال الفيروس من الإنسان إلى الحيوان ضئيل للغاية”، ولو أن الفيروس برز بداية عند الوطواط وتحو ل إلى نوع آخر قبل انتقاله إلى الإنسان. ويعتقد الخبراء أن اكتشاف الفيروس في الجيوب الأنفية وفتحات فم الكلب في هونغ كونغ ليس دليلا كافيا على إصابته بالفيروس، بل قد تشير إلى إصابة “سلبية”، أي حمل الفيروس لكن من دون تكاثره، وقد دعت الوكالة مجد دا إلى إجراء المزيد من الدراسات حول هذه النقطة. إلى ذلك، استبعدت الوكالة أيضا إمكانية انتقال الفيروس من خلال أكل اللحوم. بالنسبة إلى الخبراء، الطريقة الوحيدة الم مكنة لتلو ث الطعام تكمن بإعدادها من قبل شخص مريض. وشج عت الوكالة على الممارسات الوقائية السليمة، وتشير إلى أن الطهو على حرارة 63 درجة مئوية لمد ة أربع دقائق يؤد ي إلى خفض مخاطر انتقال العدوى من خلال المنتجات الغذائية.