يشهد ميناء مدينة المضيق، خلال فصل الصيف، توافد المئات من المصطافين وأبناء المدينة، لتناول أسماك السردين المشوية التي تقدمها مطاعم شعبية عديدة في هذا الميناء. وينفرد هذا الميناء بشواء سردين طرييتراوح ثمنه مابين 15إلى 20 درهما صيفا حيث يتم جلبه من بواخر الصيد التي تدخل الميناء، وهو ما يجلب عدد كبير من عشاق هذا النوع من السمك بسبب نكهته الطرية ومذاقه اللذيذ. وتنتعش حركة شواء السردين في هذا الميناء خلال فصل الصيف بشكل كبير، حيث تعرف المطاعم الموجودة به تدفقات كبيرة من المصطافين، وتستمر إلى ساعات متأخرة من الليل. ورغم أن الحركة تقل في فصل الشتاء، إلا أن عشاق السردين المشوي من سكان المضيق والنواحي يواصلون التوافد على ميناء المضيق في تلك الفترة، خاصة في عطل نهاية الأسبوع. ما يعيب هذه المنطقة، رغم أنها أصبحت مكان للرواج الاقتصادي والسياحي بالمضيق، هو انتشار ملحوظ للأزبال وروائح بقايا السردين الفاسد في الأماكن المجاورة، حسب ما كشف عنه مهتمون بالميناء لبريس تطوان، وطالبوا في هذا السياق من السلطات المحلية بإيفاد لجن للمراقبة للاضطلاع على نظافة المكان حتى يرقى لتطلعات الجميع.