ابنك لا يقبل على وجبة الفطور .. عليك ب'حريشات صغار'

غالبية الأطفال لا يرغبون في تناول وجبة الفطور, و نعلم أنها مهمة جدا للصحة. و لتفادي هذا المشكل سنقدم لكم وصفة صحية وسريعة.
هده الوصفة عبارة عن ''حريشات صغار'' تقدم للصغار كفطور ويمكن إصطحابها إلى المدرسة. كما تقدم للضيوف مع الشاي أو القهوة.
إليكم المقادير:
رابعة دقيق أبيض
رابعة سميد رقيق (يمكن تعويضه بدقيق الذرة البلدية)
كأس عنبة حليب
كأس عنبة زيت
كأس عنبة سنيدة
بيضة
2 خمارات
2 فاني
سميد غليظ لتفنيد الحرشة
طريقة التحضير:
نخلط المواد السائلة (حليب+زيت+سنيدة+بيضة+فاني) نضيف إليهم دقيق أبيض و السميد رقيق ثم الخمارات. نحصل في الأخير على خليط متجانس.
نأخد سميد غليظ نضعه في صحن, ثم نمسك القليل من العجين على شكل كويرات صغيرة و نفندها في السميد الذي وضعناه مسبقا في الصحن
نأخد صنية الفرن وندهنها بالزبت, ثم نضع الكويرات متباعدة عن بعضها البعض و نضعها في فرن ساخن مسبقا.
ملحوظة: يمكن حشو الحريشات بمعجون التمر قبل إدخالها للفرن.
هذه الوصفة مجربة أتمنى أن تنال إعجابكم