كيك الجزر .. حلوى ذات قيمة غذائية صحية

كيك الجزر، ليست مجرد حلوى عادية، لقيمتها الغذائية، ومكوناتها الصحية. حيث يحتوي الجزر على كمية كبيرة من الألياف الغذاية والمعادن، بالاضافة الى الدهون القابلة للذوبان . ولا تنسي سيدتي أن الجزر يحتوي على حوالي 6% من السكر.
كيك الجزر يتميز أيضا بتوفره على مادة الكاروتين التي لايخفى عليك فوائدها الكبيرة وخاصة تنشيط عملية تجدد الأنسجة والخلايا ،وتصفية الرؤية، فهي مفيدة في إزالة التجاعيد وشد رخاوة الجلد خاصة في الوجه والجبه .. لا تنتظري كثيرا سيدتي وجربي هذه الوصفة الشهية الصحية.
مقاديرالكيكك :
4 بيضات
دقيق فورص
3 الخمارات
2كيسان سنيدة
1كأس زيت
3 جزرات
شكلاط غبرة
مقادر للتزين :
شكلاط
نسلي
طريقة الاعداد:
في إناء نخلط كلا من البيض ، سنيدة ، زيت ، و شكلاط غبرة و نخلط جيدا حتي نحصل على لون بني.
أما بالنسبة للجزر نزيل له القشرة ونقطعه و نضيفه للخليط ثم نطحنه في مطحنة كهربائية
و نضع الخليط في إناء و نضيف له 3 خمارات و فورص حسب الخليط .
ثم نفرغه في آنية فرن مدهونة بالزبدة و مرشوشا بالدقيق ، ندخلها الفرن الساخن
للتزين :
نزيل الكيكة من القالب وندهنها بالشكلاط المذابة في حمام مريم و نضيف إليها ياغورت (chocolat)و يقدم بارد .
كيكة رائعة ومجربة عدة مرات ...شهية طيبة نتمناها للك