الزعتر هو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية. وله رائحة عطرية قوية و طعمه حار مر قليلاً وتمتاز عشبة الزعتر بنكهتها اللّاذعة الحارّة المرّة ورائحتها العطرة النفاثة ولونها الأخضر، كانت وما تزال حاضرة في المطبخ العربي، وهي تدخل في تحضير الكثير من المأكولات، كما أنّ مغلي الزعتر يوصف لعلاج عددٍ لا محدود من الأمراض الشائعة نظراً لتركيبته الطبية الفريدة. كيفية تحضير مغلى الزعتر ويمكن تحضير مغلي الزعتر من خلال وضع عددٍ من أوراقه في كوب من الماء المغلي وتغطيته لمدة دقائق ثم شرب المنقوع مرتين إلى ثلاث مرات يومياً مع إضافة ملعقة من العسل الطبيعي لتحلية مذاقه الحار. فوائد الزعتر : – يساعد الزعتر على علاج السعال الديكي والالتهابات الشعبية ، والربو. – يعمل الزعتر على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب . – يعتبر الزعتر مسكن للألم ومطهر ومنشط للدورة الدموية – يعالج الزعتر إلتهابات المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول . – يساعد الزعتر على طرد الغازات من المعدة ومنع التخمر كما يساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية . – يعتبر الزعتر نبات قابض حيث يعالج حالات الإسهال .ويفضل أن يؤخذ الزعتر مع زيت الزيتون . – يحتوي الزعتر على مواد مضادة للأكسدة . – تناول الزعتر مع زيت الزيتون مفيد جدا تقوية الذاكرة وسرعة إستراج المعلومات المخزنة وسهولة الإستيعاب. – يخفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويساعد على تفتيت الحصى في الكلى،. يقوي البصر ويعالج التهابات العين الوردية ويزيل جفافها ويمنع إصابتها بالمياه الزرقاء. يساعد مرضى السكر على العلاج حيث إنّه خافض لنسبة السكر في الدم. يفيد المرأة في عملية الولادة كما يمنع الإجهاض ويساعد على تسكين التشنجات العضلية وآلام الحيض لدى الإناث. يساعد على النوم العميق ويخلص الإنسان من الكوابيس الليلية. يمنع تساقط الشعر ويزيد من كثافته. يفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية كالصدفية، والأكزيما، وبعض حالات الحروق البسيطة.