ليس هناك أفضل من ارتشاف كوب ساخن من «الزهورات» في ليلة شتاء باردة. إنها الوصفة الطبيعية الوحيدة التي لا تحتاج إلى استشارة طبية، نظراً إلى ما تحتويه من فوائدَ صحية مهمة على الصعيدين الجسدي والنفسي. -اليانسون: تفيد في التخلص من الانتفاخ، طرد الريح من الأمعاء، إزالة البلغم من القصبة الهوائية، زيادة إفراز العرق وكمية البول وعلاج الأرق. ولا ينبغي غلي بذور «اليانسون» طويلاً، لأنها تفقد فعالية الهضم وتخسر جزءاً من زيوتها العطرية. -البابونج: مفيد جدا في حالات الأرق والاكتئاب والخوف والأزمات النفسية. ويستعمل بخار الأزهار المغلية للاستنشاق في حالة التهاب المسالك الهوائية في الأنف والحنجرة والقصبة الهوائية. ويعتبر شاي البابونج مُطهِّراً ومضاداً للالتهاب، كما يساعد على تهدئة الأعصاب وعلى تنظيم عملية الهضم. أما الطريقة المثلى لتحضير شاي البابونج فهي وضع ملعقة كبيرة من أزهار البابونج في كوب فارغ، يُصَبّ الماء المغلي فوقها، ثم يترك المزيج لمدة 10 دقائق ثم يصفّى جيدا ويشرب. ويمكن تناول كوب منه ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام، ويُحذَّر من تناول شاي البابونج بعد الأكل مباشرة، لأنه قد يسبب ألما في المعدة. الزعتر: نبات عطري، تتمثل فوائده الطبية في شفاء الكثير من الأمراض، لاسيما المتصلة بالجهاز التنفسي، مثل السعال الديكي والالتهابات الشعبية والربو. ويحتوي نبات الزعتر على مواد شديدة تعمل على تقوية الجهاز المناعي، إضافة إلى مواد مُسكِّنة للألم ومُطهِّرة ومنشطة للدورة الدموية. كما يحتوي الزعتر على مواد مقوية للعضلات ومانعة لتصلُّب الشرايين، ويعالج التهابات المسالك البولية ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفّض الكولسترول. - النعناع البري: عشبة مُسكّنة للمعدة، تساعد على تهدئة تقلصات الأمعاء وتنظم عمل الجهاز الهضمي. يستخدم زيت النعناع أو شاي النعناع في علاج الغازات وعسر الهضم. كما يمتد مفعول زيت النعناع المهدئ إلى الاستخدام الموضعي، لأن لديه القدرة على تخفيف الألم وعلى زيادة التدفق الدموي في المنطقة المصابة. - الورود: تستخرج منها مواد ذات خصائص مُنشِّطة تساعد على تهدئة الاضطرابات الهضمية وتخفيف حالات الكآبة والحزن. ولا تنتهي فوائد «الزهورات» عند هذه الأنواع النباتية، وإن بقيت أسرارها لدى الجدات، لاسيما عندما يتعلق الأمر بوصفات سرية للجمال والبشرة ولمعان الشعر مع البابونج والورد، أو لطرد رائحة الفم الكريهة مع الزعتر والنعناع وقشر اللوز، أو لطرد الاكتئاب وإنعاش نبض القلب مع قشور التفاح.