وصفة مقتطفة من كتاب "مهرجان الحلويات" لنادية جهري مقادير العجينة : 100 غ من اللوز مسلوق 250 غ من الزبدة 250 غ من السكر سنيدة 4 بيضات كيسان من خميرة الحلوى 400 غ من الطحين 100 غ من حبوب الشكولاطة ( تباع في المتاجر) للتزيين : 150 غ من الشكولاطة السوداء 4 ملاعق من الزيت قوالب معدنية خاصة لهذه الحلوى ( تباع في المتاجر) طريقة التحضير : - يسلق اللوز و ينقى ويترك حتى يجف من الماء تماما ثم يطحن جيدا ويحتفظ به . - في وعاء فوق النار، تذاب الزبدة ثم ترفع . يضاف إليها السكر سنيدة والبيض ويخلط الكل ثم يضاف إلى خليط اللوز المطحون... لقراءة المزيد على مجلتك مواضيع ذات صلة: - ميني برجر السمك - حلوة كعب الغزال - فطائر الوردة