المكونات - 1 كلغ من الدقيق الممتاز - بيضة واحدة - كأس من زيت الزيتون - كأس من الجنجلان'السمسم' - ملعقتان كبيرتان من الينسون'النافع' - القليل من المسكة الحرة - ملعقتان كبيرتان من السكر - القليل من الزعفران 'شعرة' - القليل من خميرة الخبز - ملعقة من القرفة - قبصة ملح - كأس من ماء الزهر - زيت للقلي - عسل و سمسم للتزيين الطريقة قومي بطحن السمسم جيدا في الخلاط الكهربائي سخني الزعفران و انقعيه في ملعقتين من ماء الزهر أذيبي الخميرة في ماء الزهر المتبقي اخلطي الدقيق و السمسم المطحون و النافع و الملح و المسكة الحرة و القرفة و السكر أضيفي ماء الزهر و الزعفران المنقوع و الزبدة .... اقرأ تتمة الوصفة بالصور على مجلتك وصفات رمضان -فطائر بالعسل و الزنجلان -حلوة البشنيخة -السفوف أو سلو المغربي