"فاو" تحذّر من "مضادّات" تهدّد "الأمن الغذائيّ"

حذرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، المشتهرة اختصارا بتسمية "فاو"، من خطورة الإفراط في استخدام المضادات الحيوية ومضادات الميكروبات والتهديدات التي تمثلها بالنسبة لوسائل العيش في المناطق الريفية والأمن الغذائي، مشيرة إلى أن الأمر يتطلب جهدا وتنسيقا على الصعيد العالمي.
وقالت نائبة المدير العام للمنظمة، إيلينا سيميدو، خلال مؤتمر عقد حول مقاومة مضادات الميكروبات في أمستردام، حضره وزراء أوربيون في مجالي الصحة والزراعة، إن "مقاومة مضادات الميكروبات تمثل اليوم خطرا ناشئا يهدد الصحة العامة".
وأضافت سيميدو أن "الإفراط في استخدام المضادات الحيوية وسوء استخدام مضادات الميكروبات وغيرها من العوامل المضادة للجراثيم، إنما تعزز المقاومة المتزايدة للميكروبات المسببة للالتهابات والأمراض التي تهدف الى كبحها في المقام الأول، مما يهدد بهدم قرن بأسره من التقدم المحرز على صعيد الصحة البشرية والحيوانية".
وأوضحت أنه "كلما أسيء استخدام العقاقير، كلما تزايدت احتمالات أن تصبح الميكروبات أكثر مقاومة لها، مما يعرض للخطر صحة الإنسان وأيضا القطعان الحيوانية وتربية الأحياء المائية والمحاصيل، وبالتالي سبل المعيشة والأمن الغذائي"، مشيرة إلى أن مقاومة مضادات الميكروبات هي مشكلة عالمية تتطلب معالجة على الصعيد العالمي الشامل.
وكانت ال"فاو" دعت، في مؤتمر عقد عام 2015، إلى اتخاذ إجراءات عاجلة على المستويات الوطنية والصعيد الدولي على حد سواء، للرد على التهديد المتنامي الذي تمثله الجراثيم المقاومة للعقاقير بالنسبة لأنظمة إنتاج الغذاء البرية والمائية.