طبخ. لحداكة رجالية في المغرب. عصام جعفري أحسن طباخ مغربي ل2012

للطبخ نجومه في المغرب وليس أولئك النجوم الذين يصنعهم التلفزيون، بل نجوم حقيقيون مبدعون، فقد شهد منتجع "مازاكان" بالجديدة الأحد الماضي (27 ماي 2012) المباراة الوطنية المؤهلة مباشرة لنهائيات جائزة البوكيز الذهبي في دورة 2013

المباراة تنافس حول جائزتها عشرة من أمهر الطباخين المغاربة، وكان للمرأة حضور في هذه المسابقة، ودامت 5 ساعات و35 دقيقة، وانتهت بفوز عصام جعفري. النيفو كان طالع بزاف، كما أكد الشاف نادي الوهابي.

الفائز من الجيل الجديد للطباخين المغاربة، 27 سنة، تلقى تكوينا في معهد متخصص للفندقة والطعامة. وبدأ مسيرته المهنية سنة 2004 كمساعد حيث مارس مهنته في عدة مطاعم شهيرة بالدار البيضاء ومراكش. أما الآن، فهو طباخ أول بفندق قصر السعدي.

المغرب سيشارك في نهائيات "البوكيز" التي ستنظم يومي 29 و30 يناير 2013 بالمعرض الدولي سيهرا