Coucou ladies, vous me manquez énormément et la cuisine me manque aussi. 2014 commence à un rythme très très chargé surtout avec la gestion d'un groupe, d'une page et de deux blogs à la fois. Aujourd'hui j'ai essayé de tenir ma promesse pour vous présenter une nouvelle recette très très délicieuse pour vos petits déj, goûters ou pour vos enfants à l'école. Ingrédients : * 350 g de farine * 40 g de sucre * 40 g de beurre * 20 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche * 12,5 cl de lait * 2 œufs * 1 c à s d'eau de fleurs d'oranger ou un sachet de vanille * Confiture, compote de pomme ou chocolat * 1 pincée de sel * Sucre glace pour la décoration Préparation : * Délayer la levure dans le lait tiède afin de déclencher le processus de levée. * Ajouter la farine, sucre, beurre en cube, sel, œufs et fleurs d'oranger ou vanille. Si la pâte est toujours collante ajoutez au fur et à mesure de la farine. * Pétrir 10 min environ et laisser monter la pâte sous un linge. * Pétrir rapidement et étaler sur une plaque farinée sur 5 mm d'épaisseur. * Découper en disques. (J'ai pris un découpoir en forme de cœur) * Laissez lever les beignets 15 min. * Les faire frire dans la friture. Si ça ne gonfle pas au milieu mettez au centre de l'huile chaude au fur et a mesure à l'aide d'une cuillère. * Les égoutter sur du papier absorbant et les saupoudrer de sucre glace une fois refroidis ou tièdes. Retrouvez toutes les recettes de Lalla Moulati sur son blog.
