L'interprofession espagnole de la viande bovine, Provacuno, a conduit cette semaine une délégation d'exportateurs à Casablanca pour rencontrer des importateurs marocains lors d'un événement organisé avec le Bureau économique et commercial d'Espagne. Environ vingt entreprises espagnoles ont échangé avec un nombre similaire d'acheteurs marocains. La rencontre a mis en avant les caractéristiques du bœuf espagnol. Les jeunes bovins sont nourris aux céréales et oléagineux de haute qualité, dans le strict respect du modèle de production européen. Des entretiens individuels entre acheteurs et exportateurs ont ponctué la journée, qui s'est achevée par un cocktail mettant à l'honneur la viande espagnole. La délégation a également visité un abattoir marocain. Pour répondre à la demande accrue, Rabat a autorisé fin octobre l'importation de viande fraîche de bœuf et d'agneau en provenance d'Espagne, en complément des exportations de bétail vif déjà établies. Entre janvier et novembre 2024, les exportations espagnoles de bœuf ont progressé de 4 % sur un an, selon le ministère espagnol de l'agriculture. La valeur des volumes expédiés a augmenté de 12 % pour la viande et de 1 % pour le bétail. Les estimations pour décembre portent le total annuel à plus de 4 000 tonnes, soit une hausse de près de 50 % par rapport à 2023. Le Maroc et l'Algérie figurent parmi les marchés en plus forte expansion.
