مراكش… توقيف شخص للاشتباه في تورطه في قضية تتعلق بإلحاق خسارة مادية بممتلكات خاصة وحيازة سلاح أبيض في ظروف تشكل خطرا على المواطنين.    بنكيران يتجنب التعليق على حرمان وفد "حماس" من "التأشيرة" لحضور مؤتمر حزبه    فوزي لقجع يعزز نفوذ المغرب في الكاف بمنصب نائب أول للرئيس    الدوري الماسي: البقالي يحل ثانيا في سباق 3000 متر موانع خلال ملتقى شيامن بالصين    قتلى في انفجار بميناء جنوب إيران    الرصاص يلعلع في مخيمات تندوف    توقيف أب تلميذ اقتحم إعدادية بساطور    الكرفطي ينتقد مكتب اتحاد طنجة: بدل تصحيح الأخطاء.. لاحقوني بالشكايات!    بنكيران: "العدالة والتنمية" يجمع مساهمات بقيمة مليون درهم في يومين    المباراة الوطنية الخامسة عشر لجودة زيت الزيتون البكر الممتازة للموسم الفلاحي 2024/2025    الكلية متعددة التخصصات بالناظورتحتضن يوما دراسيا حول الذكاء الاصطناعي    أدوار جزيئات "المسلات" تبقى مجهولة في جسم الإنسان    أخنوش يمثل أمير المؤمنين جلالة الملك في مراسم جنازة البابا فرانسوا    مناظرة جهوية بأكادير لتشجيع رياضي حضاري    تتويج 9 صحفيين بالجائزة الوطنية الكبرى للصحافة في المجال الفلاحي والقروي    العثور على جثة بشاطئ العرائش يُرجح أنها للتلميذ المختفي    بواشنطن.. فتاح تبرز جاذبية المغرب كقطب يربط بين إفريقيا وأوروبا والولايات المتحدة    جديد نصر مكري يكشف عن مرحلة إبداعية جديدة في مسيرته الفنية    الجامعي: إننا أمام مفترق الطرق بل نسير إلى الوراء ومن الخطير أن يتضمن تغيير النصوص القانونية تراجعات    بدء مراسم جنازة البابا في الفاتيكان    المغرب يرسّخ مكانته كمركز صناعي إفريقي ويستعد لبناء أكبر حوض لبناء السفن في القارة    إطلاق مشروعي المجزرة النموذجية وسوق الجملة الإقليمي بإقليم العرائش    توقعات أحوال الطقس ليوم غد الأحد    مؤتمر "البيجيدي" ببوزنيقة .. قياديان فلسطينيان يشكران المغرب على الدعم    برهوم: الشعب المغربي أكد أنه لا يباع ولا يشترى وأن ضميره حي ومواقفه ثابتة من القضية الفلسطينية    جيدو المغرب ينال ميداليات بأبيدجان    المغرب يرفع الرهان في "كان U20"    البشر يواظبون على مضغ العلكة منذ قرابة 10 آلاف سنة    شبكات إجرامية تستغل قاصرين مغاربة في بلجيكا عبر تطبيقات مشفرة    من تندرارة إلى الناظور.. الجهة الشرقية في قلب خارطة طريق الغاز بالمغرب    تصفية حسابات للسيطرة على "موانئ المخدرات" ببني شيكر.. والدرك يفتح تحقيقات معمقة    هولندا.. تحقيقات حكومية تثير استياء المسلمين بسبب جمع بيانات سرية    تتويج الفائزين في مباريات أحسن رؤوس الماشية ضمن فعاليات المعرض الدولي للفلاحة بالمغرب 2025    جلالة الملك يهنئ رئيسة جمهورية تنزانيا المتحدة بالعيد الوطني لبلادها    كرانس مونتانا: كونفدرالية دول الساحل تشيد بالدعم الثابت للمغرب تحت قيادة الملك محمد السادس    ماذا يحدث في بن أحمد؟ جريمة جديدة تثير الرعب وسط الساكنة    بدء مراسم تشييع البابا فرنسيس في الفاتيكان    ولاية أمن الدار البيضاء توضح حقيقة فيديو أربعة تلاميذ مصحوب بتعليقات غير صحيحة    لقاء يتأمل أشعار الراحل السكتاوي .. التشبث بالأمل يزين الالتزام الجمالي    الشافعي: الافتتان بالأسماء الكبرى إشكالٌ بحثيّ.. والعربية مفتاح التجديد    المرتبة 123 عالميا.. الرباط تتعثر في سباق المدن الذكية تحت وطأة أزمة السكن    المعرض الدولي للنشر والكتاب يستعرض تجربة محمد بنطلحة الشعرية    الهلال السعودي يبلغ نصف نهائي نخبة آسيا    الصين تخصص 6,54 مليار دولار لدعم مشاريع الحفاظ على المياه    وثائق سرية تكشف تورط البوليساريو في حرب سوريا بتنسيق إيراني جزائري    الجهات تبصِم "سيام 2025" .. منتجات مجالية تعكس تنوّع الفلاحة المغربية    من فرانكفورت إلى عكاشة .. نهاية مفاجئة لمحمد بودريقة    جريمة مكتملة الأركان قرب واد مرتيل أبطالها منتخبون    العالم والخبير في علم المناعة منصف السلاوي يقدم بالرباط سيرته الذاتية "الأفق المفتوح.. مسار حياة"    مصل يقتل ب40 طعنة على يد آخر قبيل صلاة الجمعة بفرنسا    متدخلون: الفن والإبداع آخر حصن أمام انهيار الإنسانية في زمن الذكاء الاصطناعي والحروب    الرباط …توقيع ديوان مدن الأحلام للشاعر بوشعيب خلدون بالمعرض الدولي النشر والكتاب    كردية أشجع من دول عربية 3من3    دراسة: النوم المبكر يعزز القدرات العقلية والإدراكية للمراهقين    إصابة الحوامل بفقر الدم قد ترفع خطر إصابة الأجنة بأمراض القلب    وداعًا الأستاذ محمد الأشرافي إلى الأبد    قصة الخطاب القرآني    المجلس العلمي للناظور يواصل دورات تأطير حجاج الإقليم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هذه هي الطريقة السليمة للتغذية في موسم الحج
نشر في نيوز24 يوم 07 - 09 - 2015

نظرا لأهمية الغذاء في الحفاظ على سلامة الحاج وصحته، ودوره في مساعدته على إتمام مناسكه في أفضل الأحوال، لا بد من إلقاء الضوء على النقاط التي تجب مراعاتها عند اختيار المأكل والمشرب؛ ضمانا لسلامة الحاج من الأمراض فهو يحتاج إلى التغذية السليمة والمتنوعة التي تمده بالطاقة اللازمة وبالنشاط والحيوية، وتقيه الأمراض التي قد تعيق أداءه لمناسك الحج، مع ضرورة تجنب الأغذية المكشوفة والمشروبات، أو الماء الملوث والتي تتسبب في الإصابة بالتسمم.
للتعرف على الطريقة المثلى للتعامل مع الطعام، واختيار الطعام المناسب، إليكم الإرشادات الغذائية التي تؤمن لكم غذاء صحيا ومتكاملا أثناء أداء مناسك الحج:
✗ الإكثار من شرب الماء والسوائل الباردة (غير المثلجة) خلال فترة الحج من الأمور المهمة جدا، خصوصا مع التعرق الشديد في الطقس الحار خلال تأدية مناسك الحج ولتفادي الجفاف والإمساك.
✗ التخلص من بقايا الطعام وعدم تخزينها حتى لا تكون عرضة للفساد، والحرص على تنظيف اليدين بالماء والصابون أثناء إعداد وتناول الطعام.
✗ الإكثار من شرب عصائر الفواكه الطازجة، ومشتقات الألبان، لتعويض نسبة الماء التي يفقدها جسم الحاج نتيجة المجهود العضلي الذي يؤديه في المناسك، محذرا من كثرة تناول المنبهات كالشاي والقهوة لأنها تتسبب في إدرار البول وفقدان المزيد من سوائل الجسم.
✗ لمن يعاني الإمساك: عليه الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف كالخضروات، الفواكه المجففة، البرقوق، الخس، النخالة، والإكثار من شرب الماء والسوائل، والتقليل قدر المستطاع من تناول الموز والتفاح وعصيره والياغورت والأرز والبطاطس والجزر، والابتعاد عن المنبهات كالقهوة والشاي.
✗ لمن يعاني الإسهال: عليه الإكثار من شرب الماء وعصير التفاح المعلب حتى لا يصاب الحاج بالجفاف، والتقليل من تناول الحليب، مع الحرص على تناول الياغورت (قليل الدسم) والتأكد من تاريخ الصلاحية، وتجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، إضافة إلى تناول الموز والتفاح (بدون القشر) والأرز والبطاطا المسلوقة.
✗ لمن يعاني من الحموضة: عليه تجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون والتوابل والبهارات، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على الخل والليمون والبرتقال، والابتعاد عن تناول المنبهات (الشاي والقهوة)، والحرص على تناول الطعام الصحي والمتوازن مع عدم الاستعجال في تناوله، ومضغه جيدا، وتجنب النوم مباشرة بعد تناول الطعام.
✗ لمرضى التهاب جدار المعدة والقرحة: يفضل أن يتناول المريض الماء الفاتر ومغلي زهور البابونج وحساء الخضر، أيضا الجبن الأبيض قليل الأملاح والخبز المحمص بعد مضغه جيدا، وينصح بشرب النعناع أو البابونج، والقاعدة العامة ألا يفرط في الطعام وملء المعدة. يراعى للمصابين بالقرحة ألا تكون المأكولات ساخنة جدا، أو باردة جدا عند تناولها وأن توزع المأكولات على خمس وجبات، ويراعى عدم ملء المعدة وأفضل المأكولات اللبن الحليب، حساء الخضر (شوربة الخضار)، خاصة القرع والجزر. والامتناع عن البصل والثوم لأنهما يهيجان الغشاء المعدي، أيضا البقوليات ذات القشرة مثل الفول، الفاصوليا والبيض المسلوق.
✗ لمرضى السكري: تناول وجبة خفيفة مع شرب كمية من السوائل قبل البدء بأداء المناسك، أو التنقل بين المشاعر، مع الحرص على ضبط التوازن بين الغذاء والدواء، وأخذ قسط من الراحة بين الطواف والسعي، وأثناء رمي الجمرات إذا شعر المريض بالحاجة إلى ذلك. يجب على مريض السكري اتباع حميته قبل أداء الفريضة، حيث يجب أن تحتوي الوجبة على العناصر الأساسية مثل الكربوهيدرات-الخبز الأسمر القمح الكامل، وكذلك الخضروات والتي يجب أن يكثر منها (الطماطم، الخيار، والجزر) فهذه الخضار مسموحة للحاج المصاب بالسكري، فهي غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات. أما الفواكه والعصائر فيجب أن تكون بمعدلات مناسبة وحصص لا تزيد عن أربع حصص يوميا، فالحصة الواحدة أو الوجبة الواحدة من الفواكه تكون مثلا برتقالة، تفاحة، نصف كأس عصير 4 تمرات فقط، وعدم تناول السكريات البسيطة كالحلويات والمشروبات الغازية والكيك، كما أن الحليب منزوع الدسم من أهم السوائل لصحة الحاج، يجب عليه التأكد من شرب السوائل بشكل جيد حتى وإن لم يشعر بالعطش.
✗ لمرضى الأنفلونزا والتهاب الجهاز التنفسي: تناول الأغذية الغنية بالخضروات والعصائر الطبيعية، والفواكه الغنية بفيتامين (ج) مثل: البرتقال والماندارين، لما يحتويانه من أملاح معدنية تعطي الجسم مناعة تجاه نزلات البرد.
✗ لمرضى ارتفاع ضغط الدم والقلب: الالتزام بالحميات الغذائية قليلة الأملاح والدهون، والابتعاد عن تناول المعلبات والأطعمة المحفوظة، وتجنب التدخين، أو الجلوس بجانب المدخنين، حيث إن النيكوتين يساعد على ترسيب الكوليسترول على جدران الشرايين، وهو ما يزيد من ارتفاع ضغط الدم، مع شرب الحليب واللبن منزوع الدسم، وشوربة الخضار، والفواكه والعصائر الطازجة.
✗ لمرضى الكلى: من لديهم مشاكل في التبول فليشرب السوائل ضمن المحدد له، وليتجنب التعرض المباشر للشمس وتقليل الأغذية المالحة، أو تجنبها، كذلك التقليل من الكافيين. أمثلة الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والتي قرر لدى البعض تجنبها: الحمضيات، الموز، الطماطم، الشوكولاتة، المكسرات، التمر، الفواكه المجففة، السبانخ، سمك السالمون، الجزر المطبوخ والخبز الأسمر كذلك.
✗ لمرضى الكوليسترول: تراعى في الغذاء بعض الأطعمة التي تخلو من الدهون، ويفضل السمك الخالي من الدسم، الدجاج بدون جلد، الحليب ومشتقاته (قليل أو خالي الدسم) والإكثار من الخضروات والفواكه والخبز الأسمر والزيوت النباتية فقط. والتقليل من المكسرات بأنواعها، اللحوم الدسمة، صفار البيض، الثمار المجففة والحلويات.
✗ للمصابين بتصلب الشرايين: الحاج المصاب بتصلب الشرايين عليه عدم تناول الدهون والشحوم، وأكل الخضر والفواكه والألبان قليلة الدسم واللحوم البيضاء المشوية.
إرشادات وقائية للحماية من التسمم الغذائي:
✗ تناول الأطعمة من أماكن معروفة وعدم تناولها من الباعة المتجولين في الطرقات.
✗ غسل اليدين جيدا قبل تناول الطعام وعدم التكاسل أو الاستخفاف بهذه النصيحة؛ فكثيرا ما يكون سبب التسمم الغذائي عدم الاهتمام بغسل اليدين، وهذا قد يحرم ذلك الحاج من إكمال مناسك الحج.
✗ تجنب الأطعمة التي تكون سريعة الفساد إذا تركت فترة بعد الطهي، مثل الأسماك، أو الدجاج، أو الكبسة السعودية التي غالبا ما توزع بالمجان.
✗ التأكد دائما من أن مياه الشرب آتية من مصدر صحي وسليم.
✗ عدم الإكثار من تناول الأطعمة أكثر مما تم التعود عليه، فإن ذلك قد يسبب بعض الاضطرابات الهضمية والشعور بالغثيان.
✗ التأكد دائما من أن أدوات الطعام نظيفة وخالية من الأوساخ والأتربة.
✗ حفظ ما تبقى من الأطعمة في مكان نظيف مبرد بعيدا عن الأوساخ والحرارة.
✗ التأكد من نظافة المائدة ومفرشها والفوط التي توضع عليها، فقد تكون مصدرا لنقل الجراثيم أو العدوى في حال عدم نظافتها.
✗ تغطية الأطعمة الطازجة المطهية لحمايتها من الحشرات والأتربة.
✗ التأكد من عدم ظهور أي علامة على فساد الأطعمة، سواء المطهية، أو الطازجة، أو المعلبة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.