مقادير محنشة و صبيعات اللوز:
500 غ اللوز مصلوق و منقي و منشف
250 غ سكر كلاصي
5 م ك ماء زهر
4 م ك زبدة دايبة
1 م ص قرفة
1 فانيلا
تقريبا 500 غ ورقة + زبدة دايبة لدهن الورقة
العسل و رقائق اللوز لزينة
الطريقة:
طحنت اللوز و ضيفت عليه (...)
خبزة مدفونة فالفران ساهلة و رطبة و بنينة.
الكفته مشحره مع البصله و خيزو المورتاديلا و شويه ديال الزعيتره.
الطريقة و المقادير :
كنعجنو عجينة الخبز او عجينة العشر دقائق او البطبوط حسب الرغبة. كنحمرو البصلة فالزيت كنزيدو لحيمات حتى يتقلاو شوية (...)
مقادير محنشة و صبيعات اللوز
500 غ اللوز مصلوق و منقي و منشف
250 غ سكر كلاصي
5 م ك ماء زهر
4 م ك زبدة دايبة
1 م ص قرفة
1 فانيلا
تقريبا 500 غ ورقة + زبدة دايبة لدهن الورقة
العسل و رقائق اللوز لزينة
الطريقة
طحنت اللوز و ضيفت عليه سكر في طحنة (...)
أكلة تختص بها مدينة مراكش من دون غيرها.. يعدها الرجال ليأكلها الرجال..
كان هذا باديء الأمر..
الآن يعدها الرجال ليأكلها النساء
اضافة الى الرجال
و أضحت معروفة بمختلف المطابخ المغربية
غير أن مدينة مراكش تبقى الأصل لها و بمذاق و نكهة مراكشية (...)