وجبة الإفطار أساسية.. نبيل العياشي يعرفكم على أهميتها في "نصيحة لصحتكم"

يتاجهل الكثيرون تناول وجبة الإفطار لعدم وعيهم بأهميتها الكبيرة واعتقادهم بأنها وجبة غير أساسية ويمكن الاستغناء عنها، أخصائي التغذية نبيل العياشي يؤكد على ضرورة الحفاظ على تناول هذه الوجبة لأنها أهم وجبة في اليوم.
يفقد الجسم مجموعة من المكونات الغذائية بين وجبة الفطور ووجبة العشاء التي تفصل بينهما مدة تتراوح ما بين 10 إلى 12 ساعة، لدى ينصح أخصائي التغذية بتناول وجبة فطور متكاملة تحتوي على:
* النشويات والتي توجد بكثرة في الخبز "الحرشة" أو الفطائر المحضرة في البيت التي تساعدنا على المحافظة على نسبة السكر في الجسم إلى غاية وجبة الغذاء دون الاحساس بالجوع .
* في وجبة الإفطار كذلك نحتاج إلى مكونات غذائية تمنحنا الطاقة وهنا يمكنننا الحديث عن الزيوت النباتية كزيت الزيتون
* المنتوجات الحليبية كالجبن بالإضافة إلى السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه، التمر أو الزبيب.
* نصيحة اليوم
ينصح أخصائي التغذية نبيل العياشي الأشخاص الذين يعانون من نقص في الشهية قبل الإفطار، بإعطاء القليل من الراحة والوقت لجسمهم بعد الاستيقاظ من النوم قبل تناول فطورهم.