سباغيتي بالطماطم والحبق

المقادير
500 غرام سباغيتي
6 حبات طماطم ناضجة
6 عروش حبق
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح
إبزار
طريقة التحضير
قطعي أوراق الحبق واحتفظي بالبعض كاملا.
اغمري الطماطم في ماء ساخن جدا لبضع ثوان، ثم مرريها تحت ماء جار وقشريها وأزيلي البذور ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.
اخلطي مكعبات الطماطم وأوراق الحبق وزيت الزيتون والملح والإبزار حسب الرغبة.
اسلقي السباغيتي في ماء مملح حسب ما هو مدون في العلبة، ثم قطريها جيدا وأضيفيها إلى مزيج الطماطم واخلطي برفق.
وزعي اسباغيتي على أطباق التقديم وزيني بأوراق الحبق.