كفتة اللحم بالبريك

طبق اليوم
الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير :
-4 قطع أوراق بسطيلة
-250 غراما كفتة الغنم أو البقر
-حبة بصل
-ملعقة قزبر مفروم
-7 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-قبصة تحميرة
-ملح
-إبزار
طريقة التحضير:
-قشري البصل ومرريه في ملعقتي زيت ثم أضيفي الكفتة والقزبر المفروم والتحميرة والملح والإبزار واتركيه على نار متوسطة الحرارة.
ضعي المزيج في وسط الورقة ولفيها.
اقليها في زيت ساخن حتى تتحمر وقدميها ساخنة مع سلطة مناسبة.