المقادير علبة فاصوليا حمراء حبة طماطم كبير ة مقطعة إلى مربعات صغيرة 4/1 حبة فلفل أخضر 2/1 حبة بصل أبيض 3 معالق بقدونس مفروم ملح، زيت زيتون، فلفل أسود، خل أو حامض
طريقة التحضير نصفي الفاصوليا الحمراء من الماء الموجود في العلبة نغسل الطماطم ونقطعها إلى مكعبات ننظف الفلفل ونزيل له البذور ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة ننظف البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة نفرز أوراق البقدونس وننظفها ثم نقوم بفرمها. نقوم بخلط جميع الخضر مع الفاصوليا ثم نضيف لها مكونات الصلصة وتقدم السلطة باردة.