طريقة التحضير اسكبي الياغورت في سلطنية وتبلي بالملح والإبزار واخلطي واحتفظي بالمزيج في الثلاجة. اعصري حبة الحامض. اغسلي وجففي ونظفي وقطعي الشبت. أضيفي الشبت واسكبي عصير الحامض على الياغورت واخلطي وأعيدي السلطنية إلى الثلاجة. اغسلي الخيار وقشريه وقطعيه إلى أنصاف بشكل طولي ثم افرميه ناعما. أضيفي الخيار إلى صلصة الياغورت ثم احتفظي بالمزيج في الثلاجة إلى حين موعد التقديم.