بيتزا باغيت بالدجاج والفطر

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة
المقادير :
600 غ من شرائح الدجاج
مسحوق ثوم (غبرة)
ملح
إبزار
علبة فطر
ملعقتان كبيرتان زيت
حبة بصل مقشرة
خبز باغيت
صلصة طماطم مطهوة
جبن مبشور

طريقة التحضير :
سخني فرنا على درجة حرارة 220 مئوية.
قطعي شرائح الدجاج إلى مكعبات تبليها بالملح والإبزار ومسحوق الثوم..
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي مكعبات الدجاج والفطر الذي صفتيه جيدا من الماء ومرري لمدة 5 دقائق.
أضيفي البصل وتابعي الطهي حتى ينضج الدجاج وأزيلي المقلاة واحتفظي بها جانبا.
اشطري الباغيت إلى نصفين ثم قطعي كل واحدة إلى نصفين وأزيلي (البابة) صففي في صفيحة فرن.
ادهني كل شريحة خبز بصلصة الطماطم والجبن ثم مزيج الدجاج ثم باقي الجبن المبشور.
أدخلي الصفيحة إلى الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
قدمي شرائح الخبز مع سلطة مناسبة.


القيمة الغذائية :
120غ من الدجاج تؤمن نسبة 72 في المائة من حاجات الجسم اليومية للنياسين و40 في المائة منها للسيلينيوم، علاوة على ذلك، يحتوي الدجاج أيضا على الفوسفور والفيتامين ب6.