أخيرا.. طلبة الطب يعودون لفصول الدراسة وهذه تفاصيل التسوية مع الحكومة    مجلة إسبانية: 49 عاما من التقدم والتنمية في الصحراء المغربية        بحضور زياش.. غلطة سراي يلحق الهزيمة الأولى بتوتنهام والنصيري يزور شباك ألكمار    الجولة ال10 من البطولة الاحترافية تنطلق اليوم الجمعة بإجراء مبارتين    الجنسية المغربية للبطلان إسماعيل وإسلام نورديف    تحليل اقتصادي: نقص الشفافية وتأخر القرارات وتعقيد الإجراءات البيروقراطية تُضعف التجارة في المغرب            تقييد المبادلات التجارية بين البلدين.. الجزائر تنفي وفرنسا لا علم لها    طوفان الأقصى ومأزق العمل السياسي..    الملكية بين "نخبة فرنسا" والنخبة الوطنية الجديدة    الحكومة ضخّت أكثر من 264 مليون درهم لآداء أجور صحفيين ومستخدمين في مقاولات إعلامية خاصة عام 2024    توقعات أحوال الطقس اليوم الجمعة    متوسط عدد أفراد الأسرة المغربية ينخفض إلى 3,9 و7 مدن تضم 37.8% من السكان    رضوان الحسيني: المغرب بلد رائد في مجال مكافحة العنف ضد الأطفال    كيوسك الجمعة | تفاصيل مشروع قانون نقل مهام "كنوبس" إلى الضمان الاجتماعي    كيف ضاع الحلم يا شعوب المغرب الكبير!؟    إدوارد سعيد: فلاسفة فرنسيون والصراع في الشرق الأوسط    هذا ما حدث لمشجعين إسر ائيليين بعد انتهاء مباراة في كرة القدم بأمستردام    حظر ذ بح إناث الماشية يثير الجدل بين مهنيي اللحوم الحمراء    المدير العام لوكالة التنمية الفرنسية في زيارة إلى العيون والداخلة لإطلاق استثمارات في الصحراء المغربية    المنصوري: وزراء الPPS سيروا قطاع الإسكان 9 سنوات ولم يشتغلوا والآن يعطون الدروس عن الصفيح    طلبة الطب يضعون حدا لإضرابهم بتوقيع اتفاق مع الحكومة إثر تصويت ثاني لصالح العودة للدراسة    "الخارجية" تعلن استراتيجية 2025 من أجل "دبلوماسية استباقية"... 7 محاور و5 إمكانات متاحة (تقرير)    خمسة جرحى من قوات اليونيفيل في غارة إسرائيلية على مدينة جنوب لبنان    إسبانيا تمنع رسو سفن محملة بأسلحة لإسرائيل في موانئها    عودة جاريد كوشنر إلى البيت الأبيض.. صهر كوشنير الذي قد يسعى إلى الإغلاق النهائي لملف الصحراء المغربية    هذه لائحة 26 لاعبا الذين استدعاهم الركراكي لمباراتي الغابون وليسوتو    الكعبي يشعل المدرجات بهدف رائع أمام رينجرز في "اليوروباليغ" (فيديو)    الشبري نائبا لرئيس الجمع العام السنوي لإيكوموس في البرازيل    غياب علماء الدين عن النقاش العمومي.. سكنفل: علماء الأمة ليسوا مثيرين للفتنة ولا ساكتين عن الحق    جرافات الهدم تطال مقابر أسرة محمد علي باشا في مصر القديمة    "المعجم التاريخي للغة العربية" .. مشروع حضاري يثمرُ 127 مجلّدا بالشارقة    قد يستخدم في سرقة الأموال!.. تحذير مقلق يخص "شات جي بي تي"    طنجة .. مناظرة تناقش التدبير الحكماتي للممتلكات الجماعية كمدخل للتنمية    المغرب يمنح الضوء الأخضر للبرازيل لتصدير زيت الزيتون في ظل أزمة إنتاج محلية    إحصاء سكان إقليم الجديدة حسب كل جماعة.. اليكم اللائحة الكاملة ل27 جماعة    الأمازيغية تبصم في مهرجان السينما والهجرة ب"إيقاعات تمازغا" و"بوقساس بوتفوناست"    هذه حقيقة الربط الجوي للداخلة بمدريد    1000 صيدلية تفتح أبوابها للكشف المبكر والمجاني عن مرض السكري    الأسباب الحقيقية وراء إبعاد حكيم زياش المنتخب المغربي … !    الرباط تستضيف أول ورشة إقليمية حول الرعاية التلطيفية للأطفال    اعتقال رئيس الاتحاد البيروفي لكرة القدم للاشتباه في ارتباطه بمنظمة إجرامية    الخطاب الملكي: خارطة طريق لتعزيز دور الجالية في التنمية الاقتصادية    ياسين بونو يجاور كبار متحف أساطير كرة القدم في مدريد    مجلس جهة كلميم واد نون يطلق مشاريع تنموية كبرى بالجهة    وزارة الصحة المغربية تطلق الحملة الوطنية للتلقيح ضد الأنفلونزا الموسمية    صَخرَة سيزيف الجَاثِمَة على كوَاهِلَنا !    انتخاب السيدة نزهة بدوان بالإجماع نائبة أولى لرئيسة الكونفدرالية الإفريقية للرياضة للجميع …    ندوة وطنية بمدينة الصويرة حول الصحراء المغربية    بنسعيد يزور مواقع ثقافية بإقليمي العيون وطرفاية    خبراء أمراض الدم المناعية يبرزون أعراض نقص الحديد    سطات تفقد العلامة أحمد كثير أحد مراجعها في العلوم القانونية    برنامج الأمم المتحدة المشترك المعني بالسيدا يعلن تعيين الفنانة "أوم" سفيرة وطنية للنوايا الحسنة    كيفية صلاة الشفع والوتر .. حكمها وفضلها وعدد ركعاتها    مختارات من ديوان «أوتار البصيرة»    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رشاقتك تبدأ من طبق طعامك
نشر في المساء يوم 10 - 05 - 2012

هناك دليل علمي جوهري يثبت أن الحمية الصحية قد تؤثر وتحد من المخاطرة والمجازفة بإصابة الإنسان بالأمراض الحديثة المزمنة، كأمراض القلب والشرايين، أمراض الكبد المزمن وبعض أنواع السرطان.
وهناك مجموعة من الحميات والأنظمة الغذائية التي توزعها «الدائرة الأمريكية للزراعة» كدليل في الولايات المتحدة لتساعد المواطنين (سنتان فما فوق) على تبيان كيفية تحسين أوضاعهم الصحية عن طريق التغذية الجيدة.
التنوع في الأطعمة :
«التنوع هو توابل الحياة»، و يحتاج الجسم يوميا إلى تغذية كاملة أساسية ومثالية يمكن الحصول عليها فقط من خلال نظام تغذية متنوع.. إن معظم الأطعمة والسوائل تحتوي على أكثر من عنصر غذائي، ولكنْ قلما نجد كل العناصر الغذائية متوفرة في صنف واحد من الأطعمة، فالجسم يحتاج يوميا من 50 الى 60% كالوري من «الكاربوهيدرات» و30 إلى 35% من (الدهون) وإلى ما بين 10 و15% من «البروتين»، ومن خلال تنوع الأطعمة واختيارها الصحيح فقط يحصل الإنسان على هذة العناصر الهامة للجسم.


الحفاظ على الوزن الصحي :
بالسمنة الزائدة أو بالنحافة الزائدة تزداد المشاكل الصحية عند الإنسان، ولهذا تظهر أهمية المحافظة على الوزن الصحي المثالي، من خلال الأكل المتوازن، إضافة إلى ضرورة ممارسة أنشطة جسدية لمدة نصف ساعة يوميا، على الأقل.


الحبوب والخضر والفواكه :
لأن هذه الأغذية تحتوي علي مصادر ممتازة من «الكاربوهيدرات»، من «الدهون» و»النشويات» والبروتينات النباتية» (إلا إذا أضفيت إلى هذه الأطعمة الصلصات والتوابل أو استعملت في طرق طهيها الدهون العالية كالقلي)، ولأن هذه الحمية تحتوي على دهون منخفضة، فإنه يستحسن عند إعداد أي وجبة أن نملأ طبق الطعام ب75% من عناصر الحبوب والخضر والفواكه.


حمية منخفضة الدهون :
الدهن غذاء أساسي وجوهري للصحة، إلى جانب كونة الداعم للطاقة، فهو يحتوي على حمضيات دهنية ضرورية ويحمل فيتامينات (A, D, E, K) إلى الأوعية الدموية. من ناحية ثانية، يحمل الكثير من الدهون الضارة، عبر الاختيار الصحي لأطعمة منخفضة الدهون، كاللحوم البيضاء، الدجاج والسمك، الحليب ومشتقاته الخالية الدسم، وبالأخص عند الراشدين، إضافة إلى اتّباع طرق الطهي بالدهون المنخفضة.



حمية معتدلة السكريات :
بصورة أو بأخرى، نجد أن السكر متوفر في العديد من الأطعمة التي نستهلكها يومياً، سواء كانت موجودة بشكل طبيعي في الفواكه، الحبوب أو في المعجنات والحليب، بينما يتحول في مركب «الكربوهيدرات» المأخوذ من البقول، الخضر والفواكه إلى سكر (Glucose) خلال عملية الهضم.



حمية معتدلة الملح (sodium) :
الصوديوم غذاء وعنصر طبيعي نحصل عليه من خلال الكثير من الأطعمة، بينما يصنع الملح من الصوديوم والكلورايد، العناصر التي تساعد الجسم على الحصول على توازن السوائل فيه وعلى تنظيم ضغط الدم. وقد يؤدي الإكثار من الصوديوم العالي في الأكل إلى سحب الماء من الجسم ويسهم في ارتفاع ضغط الدم عند الأشخاص الذين لديهم ميل إلى ذلك. ومن المفيد للصحة عدم استهلاك أكثر من ملعقة صغيرة من الملح يومياً. ويمكن الاستعاضة عن ذلك بالأعشاب والتوابل لإضافة النكهة البديلة عن الملح إلى المأكولات والأطعمة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.