تقرير رسمي يرصد تطور أسعار الاستهلاك في مدن شمال المغرب خلال أكتوبر 2024    مجلس الحكومة يصادق على تعيين إطار ينحدر من الجديدة مديرا للمكتب الوطني المغربي للسياحة    تقرير إخباري: العدالة الدولية تلاحق "أصدقاء الغرب" وتكسر حصانة الكيان الصهيوني    أشرف حكيمي يجدد عقده مع باريس سان جرمان حتى 2029    الرابور مراد يصدر أغنية جديدة إختار تصويرها في أهم شوارع العرائش    انطلاق عملية "رعاية 2024-2025" لتعزيز الخدمات الصحية للقرب لفائدة ساكنة المناطق المعرضة لآثار موجات البرد    بتعليمات سامية من جلالة الملك ولي العهد الأمير مولاي الحسن يستقبل الرئيس الصيني بالدار البيضاء    طبيب ينبه المغاربة لمخاطر الأنفلونزا الموسمية ويؤكد على أهمية التلقيح    بعد الإكوادور، بنما تدق مسمارا آخر في نعش الأطروحة الانفصالية بأميركا اللاتينية    ولد الرشيد: رهان المساواة يستوجب اعتماد مقاربة متجددة ضامنة لالتقائية الأبعاد التنموية والحقوقية والسياسية    مواجهات نارية.. نتائج قرعة ربع نهائي دوري الأمم الأوروبية    توقعات أحوال الطقس غدا السبت    المنتخب الليبي ينسحب من نهائيات "شان 2025"    قانون حماية التراث الثقافي المغربي يواجه محاولات الاستيلاء وتشويه المعالم    مجلس المنافسة يغرم شركة الأدوية الأمريكية "فياتريس"    الأنفلونزا الموسمية: خطورتها وسبل الوقاية في ضوء توجيهات د. الطيب حمضي    زَمَالَة مرتقبة مع رونالدو..النصر السعودي يستهدف نجماً مغربياً    التنسيقية الوطنية لجمعيات الصحافة الرياضية بالمغرب تدعو الزملاء الصحافيين المهنيين والمنتسبين للتوجه إلى ملعب "العربي الزاولي" لأداء واجبهم المهني    تفكيك خلية إرهابية موالية لتنظيم "داعش" بالساحل في إطار العمليات الأمنية المشتركة بين الأجهزة المغربية والاسبانية (المكتب المركزي للأبحاث القضائية)    المجر "تتحدى" مذكرة توقيف نتانياهو        تفكيك شبكة تزوير وثائق السيارات بتطوان    أسباب الفيتو الأمريكي ضد مشروع قرار وقف الحرب!    لأول مرة في تاريخه.. "البتكوين" يسجل رقماً قياسياً جديداً    ما صفات المترجِم الناجح؟    خليل حاوي : انتحار بِطَعْمِ الشعر    الغربة والتغريب..    كينونة البشر ووجود الأشياء    أداء سلبي في تداولات بورصة البيضاء    الخطوط الملكية المغربية وشركة الطيران "GOL Linhas Aéreas" تبرمان اتفاقية لتقاسم الرموز    دفاع الناصري يثير تساؤلات بشأن مصداقية رواية "اسكوبار" عن حفل زفافه مع الفنانة لطيفة رأفت    مفتش شرطة بمكناس يستخدم سلاحه بشكل احترازي لتوقيف جانح    تعيينات جديدة في مناصب المسؤولية بمصالح الأمن الوطني    بتعليمات ملكية.. ولي العهد يستقبل رئيس الصين بالدار البيضاء    العربي القطري يستهدف ضم حكيم زياش في الانتقالات الشتوية    رابطة السلة تحدد موعد انطلاق الدوري الأفريقي بالرباط    بنما تقرر تعليق علاقاتها الدبلوماسية مع "الجمهورية الصحراوية" الوهمية    القانون المالي لا يحل جميع المشاكل المطروحة بالمغرب    "سيمو بلدي" يطرح عمله الجديد "جايا ندمانة" -فيديو-    زنيبر يبرز الجهود التي تبذلها الرئاسة المغربية لمجلس حقوق الإنسان لإصلاح النظام الأساسي للمجلس    وهبي: مهنة المحاماة تواجهها الكثير من التحديات    لَنْ أقْتَلِعَ حُنْجُرَتِي وَلَوْ لِلْغِناءْ !    تجدد الغارات الإسرائيلية على ضاحية بيروت الجنوبية عقب إنذارات للسكان بالإخلاء        أنفوغرافيك | صناعة محلية أو مستوردة.. المغرب جنة الأسعار الباهضة للأدوية    الولايات المتحدة.. ترامب يعين بام بوندي وزيرة للعدل بعد انسحاب مات غيتز    تفكيك خلية إرهابية لتنظيم "داعش" بالساحل في عملية مشتركة بين المغرب وإسبانيا    وفاة شخصين وأضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة    جامعة عبد الملك السعدي تبرم اتفاقية تعاون مع جامعة جيانغشي للعلوم والتكنولوجيا    عشر سنوات سجنا وغرامة 20 مليون سنتيما... عقوبات قصوى ضد كل من مس بتراث المغرب    الصحراء: الممكن من المستحيل في فتح قنصلية الصين..    أول دبلوم في طب القلب الرياضي بالمغرب.. خطوة استراتيجية لكرة القدم والرياضات ذات الأداء العالي    تناول الوجبات الثقيلة بعد الساعة الخامسة مساء له تأثيرات سلبية على الصحة (دراسة)    تشكل مادة "الأكريلاميد" يهدد الناس بالأمراض السرطانية    اليونسكو: المغرب يتصدر العالم في حفظ القرآن الكريم    بوغطاط المغربي | تصريحات خطيرة لحميد المهداوي تضعه في صدام مباشر مع الشعب المغربي والملك والدين.. في إساءة وتطاول غير مسبوقين !!!    في تنظيم العلاقة بين الأغنياء والفقراء    سطات تفقد العلامة أحمد كثير أحد مراجعها في العلوم القانونية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رشاقتك تبدأ من طبق طعامك
نشر في المساء يوم 10 - 05 - 2012

هناك دليل علمي جوهري يثبت أن الحمية الصحية قد تؤثر وتحد من المخاطرة والمجازفة بإصابة الإنسان بالأمراض الحديثة المزمنة، كأمراض القلب والشرايين، أمراض الكبد المزمن وبعض أنواع السرطان.
وهناك مجموعة من الحميات والأنظمة الغذائية التي توزعها «الدائرة الأمريكية للزراعة» كدليل في الولايات المتحدة لتساعد المواطنين (سنتان فما فوق) على تبيان كيفية تحسين أوضاعهم الصحية عن طريق التغذية الجيدة.
التنوع في الأطعمة :
«التنوع هو توابل الحياة»، و يحتاج الجسم يوميا إلى تغذية كاملة أساسية ومثالية يمكن الحصول عليها فقط من خلال نظام تغذية متنوع.. إن معظم الأطعمة والسوائل تحتوي على أكثر من عنصر غذائي، ولكنْ قلما نجد كل العناصر الغذائية متوفرة في صنف واحد من الأطعمة، فالجسم يحتاج يوميا من 50 الى 60% كالوري من «الكاربوهيدرات» و30 إلى 35% من (الدهون) وإلى ما بين 10 و15% من «البروتين»، ومن خلال تنوع الأطعمة واختيارها الصحيح فقط يحصل الإنسان على هذة العناصر الهامة للجسم.


الحفاظ على الوزن الصحي :
بالسمنة الزائدة أو بالنحافة الزائدة تزداد المشاكل الصحية عند الإنسان، ولهذا تظهر أهمية المحافظة على الوزن الصحي المثالي، من خلال الأكل المتوازن، إضافة إلى ضرورة ممارسة أنشطة جسدية لمدة نصف ساعة يوميا، على الأقل.


الحبوب والخضر والفواكه :
لأن هذه الأغذية تحتوي علي مصادر ممتازة من «الكاربوهيدرات»، من «الدهون» و»النشويات» والبروتينات النباتية» (إلا إذا أضفيت إلى هذه الأطعمة الصلصات والتوابل أو استعملت في طرق طهيها الدهون العالية كالقلي)، ولأن هذه الحمية تحتوي على دهون منخفضة، فإنه يستحسن عند إعداد أي وجبة أن نملأ طبق الطعام ب75% من عناصر الحبوب والخضر والفواكه.


حمية منخفضة الدهون :
الدهن غذاء أساسي وجوهري للصحة، إلى جانب كونة الداعم للطاقة، فهو يحتوي على حمضيات دهنية ضرورية ويحمل فيتامينات (A, D, E, K) إلى الأوعية الدموية. من ناحية ثانية، يحمل الكثير من الدهون الضارة، عبر الاختيار الصحي لأطعمة منخفضة الدهون، كاللحوم البيضاء، الدجاج والسمك، الحليب ومشتقاته الخالية الدسم، وبالأخص عند الراشدين، إضافة إلى اتّباع طرق الطهي بالدهون المنخفضة.



حمية معتدلة السكريات :
بصورة أو بأخرى، نجد أن السكر متوفر في العديد من الأطعمة التي نستهلكها يومياً، سواء كانت موجودة بشكل طبيعي في الفواكه، الحبوب أو في المعجنات والحليب، بينما يتحول في مركب «الكربوهيدرات» المأخوذ من البقول، الخضر والفواكه إلى سكر (Glucose) خلال عملية الهضم.



حمية معتدلة الملح (sodium) :
الصوديوم غذاء وعنصر طبيعي نحصل عليه من خلال الكثير من الأطعمة، بينما يصنع الملح من الصوديوم والكلورايد، العناصر التي تساعد الجسم على الحصول على توازن السوائل فيه وعلى تنظيم ضغط الدم. وقد يؤدي الإكثار من الصوديوم العالي في الأكل إلى سحب الماء من الجسم ويسهم في ارتفاع ضغط الدم عند الأشخاص الذين لديهم ميل إلى ذلك. ومن المفيد للصحة عدم استهلاك أكثر من ملعقة صغيرة من الملح يومياً. ويمكن الاستعاضة عن ذلك بالأعشاب والتوابل لإضافة النكهة البديلة عن الملح إلى المأكولات والأطعمة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.