سندويش بالخضر

المقادير :
4 قطع كبيرة خيار مخلل
2 قطع خبز
حبتا طماطم
باقة من براعم السبانخ
ورقتان من الكرفس
حبة جزر مبشورة
4 وحدات من الفجل
4 ملاعق جبن أبيض
10 أوراق حبق طري
ملح
إبزار


طريقة التحضير :
قطعي قطع الخبز إلى نصفين.
اخلطي الجبن مع الحبق المقطع والملح والإبزار ثم ادهني الخبز بالمزيج.
صففي الطماطم المقطعة إلى مكعبات وبراعم السبانخ وأوراق الكرفس والفجل المقطع إلى دوائر رفيعة والجزر المبشور.
أضيفي الخيار المخلل وأغلقي السندويش وقدميه فورا.